昨晚用微波炉试做蛋糕，果然能成功哦，小小的做了个2蛋的，6寸。面上有裂开了缝，成个笑口枣甘，一出炉就食左半个当宵夜。做法：2个鸡蛋（蛋黄蛋清分离），80ML酸奶，三勺糖，2勺满满的低筋面粉，少许盐将酸奶与蛋黄混合拌匀，加入低筋面粉搅拌均匀将少许盐放入蛋清，将蛋清打到呈鱼眼泡，放入第一勺糖，打至有纹路，放入第二勺糖，打至湿性发泡，放入第三勺糖，打至立牙签不倒的状态就OK啦，最好不要超过十五分钟完成，我是打了十分钟就打好。把打发好的蛋白倒入蛋黄糊，上下翻拌（切记打圈以防消泡）拌匀，倒入6寸活底模，放进微波炉，用光波档烤15分钟就可以出炉啦！！！[ 本帖最后由 taitai 于 2010-8-1 19:24 编辑 ]

可以放呀，不过只能在光波的功能下用，组合或微波都是不能用的。

是用微波炉呀，用电饭锅的话出不了这样的型，用微波炉看上去外表要比电饭锅的好看，口感是差不多，一样松软的啦~~