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【厨房宣言】showshow我最拿手的凉拌小菜

28611139美食&下厨

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支持!
2010/08/05回复
都是既漂亮又贤惠的好妈妈啊!
2010/08/05回复
来学习
2010/08/05回复
wuxidiwuxidi24楼
留印!
2010/08/05回复
萝卜皮看上去 好好吃啊
2010/08/05回复
留印...我喜欢吃凉拌
2010/08/05回复
入黎偷师。。。5
2010/08/05回复
顶一下!凉拌可是我的最爱呀!也是我的拿手好菜!什么凉拌猪肚、凉拌牛肚、凉拌牛展、凉拌皮蛋、凉拌豆腐、凉拌茹。。。
2010/08/05回复
肚子饿了,看着每样都流口水
给能干贤惠的妈妈们送花花
2010/08/05回复
缤纷色彩:
支持一下,之前做过的,凉拌酱椒萝卜皮。一道非常非常爽脆开胃的小菜。[图片]萝卜皮削皮时比平时的皮削厚些,这样吃起来才爽脆。削好的皮拿出阳台晾干水分,两个小时皮可以了。然后洗干净,根据凉拌的菜式一样凉拌,放在冰箱两天即可。配白粥下饭面条都是一流的。
查看原文
又学习了
2010/08/05回复
做法:1、黄瓜洗净切成一小节,然后拍,一定要用手挡一下,不然里面的囊飞到到处都是,也可以用煲汤袋装起来拍。
           2、加少少盐,然后放入冰箱冷藏一下。
           3、黄瓜冰上一小时左右拿出倒掉里面的水,然后切上芫茜铺上,放上一点点酱油上色。
           4、切好小红辣椒和蒜末,上锅,爆香一下,(喜欢花椒的还可以下锅时放些爆香,爆后记得把花椒取出!),记得油要少,闻到香味就关火把它倒到黄瓜上,搅拌均匀,待凉就放醋,(可以陈醋,也可白醋。。。)最后装碟放点香油。。。开动喽(当然也是可以再放冰箱雪一下再吃)!!!
2010/08/05回复
学习,看得直
2010/08/05回复
入黎偷师。。。
2010/08/05回复
再来学习
2010/08/06回复
zjchunzjchun35楼
看起来都好好吃
2010/08/06回复
缤纷色彩:
支持一下,之前做过的,凉拌酱椒萝卜皮。一道非常非常爽脆开胃的小菜。[图片]萝卜皮削皮时比平时的皮削厚些,这样吃起来才爽脆。削好的皮拿出阳台晾干水分,两个小时皮可以了。然后洗干净,根据凉拌的菜式一样凉拌,放在冰箱两天即可。配白粥下饭面条都是一流的。
查看原文
怎么像豆腐啊?
2010/08/06回复
youranyouran37楼
喜欢吃凉拌菜,可惜水平有限做不好呀,正好偷偷师
2010/08/06回复
yfmyfm38楼
请问妈币有什么用?其他网站可以用积分兑换礼物。妈网有吗?
2010/08/06回复
支持~~
2010/08/06回复
redplumredplum40楼
支持!!!
2010/08/06回复
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