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【厨房宣言】showshow我最拿手的凉拌小菜

28610139美食&下厨

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lier2008lier2008121楼
好活动,学习学习
2010/08/16回复
anniezjfanniezjf122楼
我也说一个,凉拌鸡丝
也很简单,
1、鸡胸肉切成薄片,取两块腐乳(多带点汁)。
2、清水煮开,关火,放入鸡肉片,盖上锅盖,烫熟。这样鸡肉口感比较好,不会柴。
3、将鸡肉晾凉,撕成丝装盘。
4、将腐乳捣碎,喜欢吃辣的淋上辣椒油,和腐乳汁一块调成调味汁,淋在鸡丝上就好了。
5、如果不怕麻烦,可以切点姜丝,用小火炸酥,洒在鸡丝上,很香。

[ 本帖最后由 anniezjf 于 2010-8-17 11:35 编辑 ]
2010/08/17回复
angelmecy:
看到凉拌茄子,突然好想吃蒜泥茄子哦
查看原文
是啊,蒜泥茄子好吃
2010/08/17回复
ccys0426ccys0426124楼
发现凉拌菜最不能少的是辣椒
2010/08/17回复
进来学习下,为明天的菜做好准备
2010/08/17回复
学习了。。。做那么好!好想吃哦。。。。。呵呵!!!!!
2010/08/17回复
宝贝熊宝贝熊127楼
好吃 学习了
2010/08/19回复
仲仲妈仲仲妈128楼
学习
2010/09/15回复
fly-fishfly-fish129楼
谁可以来道:飘雪火焰山
就是凉拌西红柿。
2010/09/16回复
tion314tion314130楼
妈网上真的能学东西啊```我才申请没有好久.东西真的多的看不过来```
      反正我只会煎蛋````顶一个先```
2010/09/21回复
tion314tion314131楼
fly-fish:
谁可以来道:飘雪火焰山就是凉拌西红柿。
查看原文
          我倒````哈哈哈``好可爱.飘雪火焰山``

          我怎么感觉有些人的菜根本不是自己做的叻?像那种网络图片一般的好看`

[ 本帖最后由 tion314 于 2010-9-21 18:20 编辑 ]
2010/09/21回复
santaosantao132楼
来过
2010/09/21回复
jamin1221jamin1221133楼
顶顶4
2010/09/24回复
开心逗开心逗134楼
厨房是个富于创造的地方,为所有能干的MM送花花!
2010/09/25回复
chongbbchongbb135楼
收藏!!
2010/09/25回复
楼主真能干,看得我口水都要流下来了
2010/11/01回复
又学到了哦
2010/11/14回复
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