儿子爱吃的鸡蛋煎鳕鱼 鸡蛋煎龙利鱼 没有骨头 有够软鸡蛋煎鳕鱼:1------打好鸡蛋,加上花雕酒和盐一起搅拌,切好块的鳕鱼放到打好的鸡蛋液里搅拌均匀 如果觉得稀 可以在打鸡蛋的时候多加点面粉进去搅和2---------裹上鸡蛋液的鳕鱼放锅里煎 小火慢慢煎 至金黄色就可以了 鳕鱼很容易就熟了的[ 本帖最后由 villababy 于 2010-8-13 10:35 编辑 ]
鸡蛋煎鳕鱼:切好块的鳕鱼放到打好的鸡蛋液里搅拌均匀 如果觉得稀 可以在打鸡蛋的时候多加点面粉进去搅和裹上鸡蛋液的鳕鱼放锅里煎 小火慢慢煎 至金黄色就可以了 鳕鱼很容易就熟了的盐水苋菜:锅里放水 估量放盐 水滚后淋入油 滚开后 放苋菜 直接煮至熟 装碟前加鸡精 OK