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921959美食&下厨



儿子爱吃的鸡蛋煎鳕鱼 鸡蛋煎龙利鱼  没有骨头 有够软



鸡蛋煎鳕鱼:

1------打好鸡蛋,加上花雕酒和盐一起搅拌,切好块的鳕鱼放到打好的鸡蛋液里搅拌均匀 如果觉得稀 可以在打鸡蛋的时候多加点面粉进去搅和
2---------裹上鸡蛋液的鳕鱼放锅里煎 小火慢慢煎 至金黄色就可以了 鳕鱼很容易就熟了的

[ 本帖最后由 villababy 于 2010-8-13 10:35 编辑 ]
2010/08/10
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LXM514625LXM514625沙发
呵呵,学习中
2010/08/11回复
李蕙李蕙板凳
好勤力的楼主哦
2010/08/11回复
enid_enid_4楼
鸡蛋煎鳕鱼够吸引
2010/08/11回复
8错8错
2010/08/11回复
都是超市买的冻的一袋袋的 市场上我买不到新鲜的

盐和酒 放到鸡蛋里一起打就可以了  盐少量就OK
2010/08/11回复
厉害
2010/08/11回复
贵丝贵丝8楼
不错不错,问问楼主:我看到jusco有鳕鱼和鳕鱼扒两种,价钱差挺远的,是买那种呢?
2010/08/11回复
看上去很有胃口

但是不怕小孩吃了热气吗?在这地方都怕了
2010/08/11回复
苋菜的盐可以在煮熟准备上锅的时候放下去味道会更原味些!
2010/08/11回复
LZL813LZL81311楼
流口水。。。鳕鱼一般在哪里有得卖啊?
2010/08/11回复
好像好好吃
2010/08/11回复
流口水
2010/08/11回复
哗,超喜欢那鱼哟,好想吃哟。
2010/08/11回复
gomywaygomyway15楼
看起来很不错。
2010/08/11回复
pp-lzhpp-lzh16楼
我也学个做给我宝5
2010/08/11回复
请问楼主买的是那种银鳕鱼吗?好像很贵的。
2010/08/11回复
鸡蛋煎鳕鱼,我想做
2010/08/11回复
鳕鱼不错~~正在努力做好它! 给LZ!
2010/08/11回复
quqilaquqila20楼
好手艺
2010/08/11回复
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