大家一定不会想到能用电饭锅蒸水蛋吧，但它确实能做到，而且比炒锅蒸得更好吃，更滑，更省事。        关键是要掌握时间！因为每个人家里的电饭锅不一样，所以时间也就不一样啦，这要大家自己去掌握。       我的锅是奔腾西施煲。在一般模式下，饭煮了半小时以后就可以放蛋液了，冬天可以在半小时以后放，夏天在半小时之后两分钟放。蛋液也就是鸡蛋加凉白开，没什么特别的。       PS：我只用电饭锅给儿子蒸过小碟鸡蛋，没蒸过大盘子的。       有时间上作品吧。