为什么我的淡奶油老是打发不起来

1965711美食&下厨

润润520取消只看楼主

我是个烘焙新手刚开始学裱花但不知道为什么我的淡奶油老是打发不起来我有放进冰箱12小时不超24小时我用的是祈和打蛋器但是打了半个小时也打不来还是液体形状打了三罐还是一样好伤心好失望啊刚刚有的自信一下子又受到打击了姐妹们知道为什么吗请告知谢谢

2010/08/28

精选回帖

2楼

1970/01/01回复

华猪妈咪4楼

今天刚逛FENDY的博，她说打淡奶油要低速打。贝太，里面说过加两大勺奶粉进去打发。这个我试过，有效的。

2010/08/28回复

6楼

1970/01/01回复

oyw9楼

楼主是不是用雀巢的淡奶油，若是，先将奶油放进急冻，放20分钟左右，然后拿出来，打5分钟左右就可以了。

2010/08/29回复

全部回帖

润润520楼沙发

我是看君之的她说用中档打所以我用了祈和打蛋器的2档打的试了好几次了

2010/08/28回复

润润520楼板凳

怎么办呢

2010/08/28回复

润润520楼4楼

谢谢各位姐妹了

2010/08/30回复

手把手教大家做最爱的芒果千层

超郁闷，奶油打发怎么老会到处飞溅？？

我要抓狂了彻底败给打发奶油

急,为什么每次打发奶油,都好像打发不起来,求高人指点~

关于淡奶油打发的问题

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