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机打也能做出口感细腻的---手磨黑芝麻糊(做法已上,多图)

4106677美食&下厨

手磨黑芝麻糊
好中意吃芝麻糊
我自小很爱吃芝麻糊。
黑芝麻糊一直以来都是秋冬季节民间很传统的养生食品,可以滋养身体、补充热量、乌润头发,图方便我就去买速溶的了,但速溶的不够正宗,而甜品店卖的又不够真材实料,自从上次在“稻香”吃了他的芝麻糊,真是有种“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”的感觉~实在太香太诱人啦,所以我决定自己在家里做,很方便就可以品尝到香浓可口又让人放心的黑芝麻糊啦~
今天在家乐福买了生的黑芝麻,好,开动了~

[ 本帖最后由 fandaheng 于 2010-9-9 00:55 编辑 ]
2010/08/30
全部回帖
忘了问,你说第一次搅拌之后,有湿气,要放进烤箱烘干,我家没有烤箱,可以放进锅里炒来代替烤箱吗?
2011/01/06回复
学习了,多谢LZ喽
2011/01/06回复
谢谢LZ了!留印学习!
2011/01/08回复
买了现成的
2011/01/09回复
这个好这个好~~
2011/01/09回复
买了现成的,  不过买了芝麻准备试试
2011/01/09回复
原来我的不好吃是没打够三次
2011/01/11回复
谢谢楼主分享
2011/01/12回复
瑜悦超级心肝:
忘了问,你说第一次搅拌之后,有湿气,要放进烤箱烘干,我家没有烤箱,可以放进锅里炒来代替烤箱吗?
查看原文
可以的,就是炒的话和火候比较难控制。
2011/04/24回复
不错啊
2011/04/26回复
eweeweeeweewee12楼
进来学习的~
2011/06/13回复
回去也试试。芝麻糊,我的最爱。。。
2011/06/14回复
我用美的豆浆机做的
2011/06/15回复
谷影谷影15楼
学习了,
2011/06/15回复
不用粉也可以的,把米一同泡了,放进去打
2011/06/15回复
以前也是打一次,好粗的口感,下次一定试一试打三次。爱吃芝麻糊,现在越卖越贵了。
2011/06/22回复
ROSE988ROSE98818楼
原来要打三次啊,以前豆浆机打的太粗很难吃。现在知道了,打三次。
2011/07/02回复
gzwjy:
用豆浆机做不是很方便吗?我几乎隔天就做一次,都是用豆浆机做哦。又方便一样好吃。关键是我太懒了。
查看原文
请问用豆浆机做芝麻糊的配方,除了芝麻,还要加什么呢,用哪一个功能呢?
2011/07/02回复
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