行者的鱼
行者的鱼楼
66看了下网上太复杂了，不会。就来个自己动手的。
1.洗了下牛蹄筋后，放电饭锅里，加水盖过了牛蹄筋，加姜片，按下煮粥键（……睡午觉去了）
2.我喜欢软烂点的，就又用煮粥功能煮了一遍，这次放了一点点盐 基本上我们两都觉得够软烂了，当然小朋友吃就不行
3.锅烧热，落油，下姜蒜炝香，下芹菜段辣椒略炒，再把牛蹄筋倒进去，下酱油 盐，糖，料酒焖，大概15-20分钟就好了。
出锅，挺香的，就是胃不好的别多吃，挺难消化的。
懒人做法，红烧牛蹄筋
406215美食&下厨
6看了下网上太复杂了，不会。就来个自己动手的。
1.洗了下牛蹄筋后，放电饭锅里，加水盖过了牛蹄筋，加姜片，按下煮粥键（……睡午觉去了）
2.我喜欢软烂点的，就又用煮粥功能煮了一遍，这次放了一点点盐 基本上我们两都觉得够软烂了，当然小朋友吃就不行
3.锅烧热，落油，下姜蒜炝香，下芹菜段辣椒略炒，再把牛蹄筋倒进去，下酱油 盐，糖，料酒焖，大概15-20分钟就好了。
出锅，挺香的，就是胃不好的别多吃，挺难消化的。
2010/09/11
