哪里买模子的？
谢谢

来过

好靓啊

同问

大爱,先收藏,哈哈

中秋快乐  好想好想吃

我也在做啊,可是两次都失败了,可以告诉我你详细的制作过程吗?详细的哦,跪求!

还有,你的饼皮怎么可以做到这么薄呢?

lz好犀利吖

哇光看皮就很吸引了！可以拿去卖了！

路过

路过

南泰路买的，那家在淘宝也有店

南泰路168号南泰批发中心212—213档，诚发贸易商行，那家在淘宝也有店。有蛋糕模具、材料，烘焙用的都可以买到。

皮用擀面棍擀的。先搓成一个球，再沾些糕粉，最后擀成薄片。面皮有些粘手，一定要沾糕粉。

南泰路168号南泰批发中心212—213档，诚发贸易商行，那家在淘宝也有店。有蛋糕模具、材料，烘焙用的都可以买到。

南泰路168号南泰批发中心212—213档，诚发贸易商行，那家在淘宝也有店。有蛋糕模具、材料，烘焙用的都可以买到。

沈星的配方液体的比例不好拿捏，就试试君之的，我也做过，皮有些粘手，沾些糕粉就OK了。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100adyk.html
【冰皮月饼】(参考分量：70克的月饼约8个)   （我用的是63克月饼模可以做到10个）
冰皮配料：糯米粉45克，粘米粉35克，澄面(小麦淀粉)20克，牛奶185克，糖粉50克，色拉油20ML
另准备糕粉(炒熟的糯米粉)适量（把糯米粉用微波炉叮30-60秒）

1、在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀。
2、倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀，成为稀面糊
3、搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟。
4、蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却，就是冰皮了。

好巧手的妈妈啊····