cocoye222
虎妞妞
昨天翻了一下电脑，发现居然还有张自己在德国做的白云猪手的照片，发上来分享一下~
做法：1.猪手煮熟后用冷水冲（，把油基本冲掉。那个时候是德国的冬天，水都很冰），然后风干。（如果猪手有水的话，放醋里面 会使醋长毛的）。2.把醋放锅内煮，放一小撮盐（吊出醋的醋香），然后放糖调味。味调好以后，把醋煮开，然后放凉。3.猪手风干后，放醋里泡，半天-一天就能吃了~很美味。
[ 本帖最后由 cocoye222 于 2010-10-22 16:59 编辑 ]
自己做的白云猪手
716539美食&下厨
昨天翻了一下电脑，发现居然还有张自己在德国做的白云猪手的照片，发上来分享一下~
做法：1.猪手煮熟后用冷水冲（，把油基本冲掉。那个时候是德国的冬天，水都很冰），然后风干。（如果猪手有水的话，放醋里面 会使醋长毛的）。2.把醋放锅内煮，放一小撮盐（吊出醋的醋香），然后放糖调味。味调好以后，把醋煮开，然后放凉。3.猪手风干后，放醋里泡，半天-一天就能吃了~很美味。
[ 本帖最后由 cocoye222 于 2010-10-22 16:59 编辑 ]
2010/10/22
全部回帖
回来以后，也没有吃到过了~哈哈~
2010/10/22回复
dgdml
cnheaven
janeyang猪手要煮熟就可以了~
2010/10/22回复
酸酸甜甜的~那些醋腌完猪手可以腌萝卜~~~找到图片再分享给你们~
2010/10/22回复
满仓鼠鼠的妈咪
看起来很美味
茱莉娅
缤纷色彩
找天试试看跟白云山的一样不
cocoye222楼12楼白云山想吃也没有了~
2010/10/22回复
晴猪猪
lovegigi60314楼
学习2010/10/22回复
isabel88
ryuiky
红之家cocoye222楼18楼如果水不够凉，就灌一瓶放在雪柜，然后泡也行~~
2010/10/22回复
woaibbmay
八月的翅膀
