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买了一个月的铸铁锅炒菜会变黑,是锅的问题还是炒菜程序问题?

5763523美食&下厨

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我家的也是纯铁锅(平时水泡着会生锈),平时做菜不会黑,可能你做的太焦了;我每次炒完菜都是用钢丝球刷的,但是偶尔用白色的洗碗布去洗,也是有点黑色的,我觉得挺正常的
2010/10/25回复
想买一个苏泊尔的无烟锅给妈妈用,不知道各位有什么好的建议没有啊~
想买那个型号是火红点 PC32M4
昨天在百佳看到590多,网购才300多点。
不知道有没有用过的妈妈?
2010/10/25回复
是不是做菜前干烧时间长啦
2010/10/26回复
我家的也是这个问题,求解,是锅的问题吗?我一炒完菜就洗的,哪个水都是黑的。还有就是哪刷锅的海绵也变黑的。
2012/07/06回复
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