帖子详情

再战酸豆角。。(已经过了两星期,大家来看成果)

898345美食&下厨

上几个星期,花了一担的心机,腌了一大锅的酸豆角,在一得爹的指导下,腌了两个星期。。期待开封的一天,怎知,一得爹千叮万嘱的秘诀,不让豆角浮出水面。。竟然有几根顽皮的豆角还是要冒上来,导致最后的失败。。。
      今天我再接再厉,又泡上一大煲。。。。
      两个星期后,大家来见证我的成果。。。。。

   


泡是泡出来了,但是水面漂着一个硬币大的霉,味道太咸了,老公说要再用清水泡了才能炒,而且有臭青的味道。。。。请高人指点。。。。

[ 本帖最后由 kimyee 于 2010-11-25 11:42 编辑 ]
2010/11/07
全部回帖
kimyeekimyee沙发
快乐蝴蝶:
我觉得我LG太TMD可爱了,爱做吃的,哈哈。
查看原文
你就晒吧,晒完记得给我腌好的酸豆角就可以
2010/12/03回复
不用放水吗?
2010/12/03回复
kimyee:
你就晒吧,晒完记得给我腌好的酸豆角就可以
查看原文
你也忒实际了吧
2010/12/03回复
domarkdomark5楼
我也要做酸豆角
2010/12/03回复
兵糖兵糖6楼
还可以
2010/12/04回复
nvmanvma7楼
悦悦225:
我是 拿老干妈的玻璃瓶 豆角洗干净 控干水,切段,加盐拌匀,装在瓶子里,另外拿个盘子装水,把瓶子倒扣在盘里,3天开吃。
查看原文
最近在做酸豆角,一般都不成功,有几个问题想请教:
1、老干妈的瓶子装了豆角后,要不要拧上瓶盖?
2、如果要拧上瓶盖的话,倒扣到盘子里后,盘子里的水面要不要高过老干妈的盖子?
3、如果盘子里的水面高过老干妈的盖子的话,水会不会进到瓶子里?
2014/07/07回复
eeuseeus8楼
观看一下。。。
2014/07/10回复
广州的天气,做成功了也只是一两次,再做水面就一定会漂白色的东西。不知道为什么。
2014/07/10回复
期待成果图
2014/07/10回复
猜你喜欢

日料竟然可以这么难吃 静静的等待这种店能开多久

折腾人的尿道炎

宝宝今天确诊鼻窦炎!妈妈们都来分享下经验咯!

女女四个月了!分享一下我在美丽妈妈的减肥成果.生宝宝那天163斤.现在122.6斤..长篇大论!

杂锦茄子煲——颠覆传统咸鱼茄子煲的新做法

第一次腌制泡椒鸡脚就成功了~~~第一次在这个版开贴,谢谢华猪妈咪

热点推荐

大台风桦加沙即将到达 有点忐忑

停课说来就来 刚上了一天课又得接回家

甘青环线解锁大西北 10天自驾累并快乐着

跟着 TVB逛香港 首日就收获满格快乐

终于逛了久闻大名的罗森 感觉一般

2025妈网装修交流群 省钱不踩坑

暖身补血!阿胶红枣桂圆鸡蛋汤

吃到宝藏椰子鸡 这顿着我吃美了

组团干饭!珠海农庄每道都不踩雷

人均135吃到撑!香港寿司郎超预期

一锅鲜掉魂!海鲜大杂煲味道绝了

AI成图技术真神奇

广中医取药记:暖心医嘱与高效送药

查看更多热点 >

回帖