哈哈 看到就想吃的糯米糍 赞一个 请问LZ  蒸的时候怎样才能使糯米糍不会粘住盘子呢 我用了很多油还是会粘住

v62 v62 鼓励。一定好味道。。。因为我都学了。。。v62

我也是一样的，不过我发现等1分钟左右再分离，粘得就不是那么牢，我还在想要不要学煮元宵一样，先下水煮一下，然后再蒸，或者直接煮熟，就怕直接煮熟的水分太多了6

多谢喜欢个各位

请问原贴在哪里?我也要做

好想吃！

你搜搜紫薯糯米糍，就能找到了

个皮真系好薄啊~~
紫薯馅，加牛奶或椰浆会更好味，尤其椰浆，妈网一位MM说用这个好，试了一次后我就没再试别的了。

加椰浆是不是要加热馅呢，把水分煮掉？不然水分就多了

是啊，馅太多水不好包的。难道是加到糯米粉？

有可能哦，估计是这样

呵呵，我上次做的是1元糯米粉 1.5元椰蓉20g（一德路买的） 2元紫薯，做了18个左右  在盘子上垫一层保鲜膜就不粘了哦

   可以试试加橙汁，颜色漂亮味道也不错

我是一直买不到椰蓉所以没有做

我也想知道去边买椰蓉

椰蓉系市场卖调味料的地方就有得买，15蚊一斤，上次系市场买左1蚊，起码都做到20个左右。

是啊，我也是找不到椰蓉，所以一旦发现了，立刻就把这个消息汇报给大家了，呵呵。我看家乐福那个椰蓉写的是纯椰肉制成的，哎，就是没时间，不然去麦德龙，材料肯定更安全点，谢谢灿宝哦，下次用保鲜膜，嘿嘿

我也想做哦，做法是怎么样的吗 没看懂

保鲜膜放一起蒸有没问题呢？