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青萝卜你是怎样吃的?

281017谈天说地

青萝卜你是怎样吃的?
一般是用来煲汤

青/红萝卜煲猪骨
青/白萝卜煲猪骨
北方人就有好多种吃法
大家来交流一下做法吧!
2010/11/23
全部回帖
很问号的沙发
2010/11/23回复
熊牛妈熊牛妈板凳
煲汤罗,还能怎么样
2010/11/23回复
煲汤,切丝凉拌
2010/11/23回复
没吃过
2010/11/23回复
学习了~~
2010/11/23回复
拿来腌,放醋和糖,超好吃
2010/11/23回复
wswmagic:
拿来腌,放醋和糖,超好吃
查看原文
留口水咯!

老家最喜欢这种做法。
2010/11/23回复
切细丝,芝麻油、盐凉拌来吃。
尤其是吃烧烤之后,喜欢来点新鲜的凉拌青萝卜丝。
冬天吃萝卜好啊。

转贴:在我国很多地方,尤其是广大农村,流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“萝卜小人参”等谚语,这是因为萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子,成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。萝卜食用方法众多,可用于制作菜肴,又可当作水果生吃。冬天多吃点萝卜,对健康的好处是明显的。
萝卜含水分91.7%,含有较多的维生素A、C,也含有钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、淀粉酶、芥子油等有益成分。
近年来,医学界发现萝卜能抗癌。原因之一是萝卜含有大量的维生素A、C,它是保持细胞间质的必需物质,起着抑制癌细胞生长的作用;原因之二是萝卜含有一种糖化酵素,能分解食物中的亚硝胺,可大大减少该物质的致癌作用;原因之三是萝卜中的木质素,能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍。
另外,萝卜中所含萝卜素(即维生素A原)可促进血红素增加,提高血液有效浓度。萝卜含芥子油和粗纤维,可促进胃肠蠕动,推动大便排出。医学研究也发现,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
2010/11/23回复
萝卜好有益
萝卜减肥汁: 嚼食生萝卜数片,可解多食胃胀或吐酸;
萝卜200克;生姜30克;捣碎取汁每天服3次,每次1汤匙可治喉炎引起的声音嘶哑;
萝卜捣碎取汁滴鼻,同时用20毫升萝卜汁加少许黄酒温热,一次服用可治鼻出血不止;
生萝卜捣汁灌服,能解一氧化碳中毒;
萝卜加蜂蜜煎汤,能治习惯性便秘;
萝卜汁加冰片少许注鼻,可治偏头痛;
萝卜切碎用蜜煎服可治嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音、咳嗽咳痰等疾病。
捣汁滴鼻治咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
切片和蜜口服;可治各种泌尿系结石,排尿不畅,小麦煎服用可治种浮肿。
萝卜还具有美容功效,煎汤外洗能治脚气病。
萝卜具有抗病毒作用以生食为佳,偏头痛时萝卜汁灌服可治煤气中毒后的昏迷。解毒、解酒或煤气中毒。
萝卜叶煎汤饮汁可通关节。
服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。
治扁桃腺炎:取萝卜汁100毫升(用鲜萝卜制成),调匀,以温开水送服,每日2~3次。
治哮喘:萝卜汁300毫升,调匀以温开水冲服,每次服100毫升,每日3次。若与甘蔗、梨、藕汁同饮,则效果更佳。
治胃痛:每天早、中、晚饭后各饮1杯生白萝卜汁,100毫升左右。
治烫伤:取生萝卜100克,捣汁,每日3次用汁水涂患处。
治高血压头晕:取萝卜汁150毫升,加红糖50调匀,每日2次,每次服100毫升。糖尿病患者忌服。
治偏头痛:鲜萝卜捣烂取汁加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔右侧头痛滴左鼻孔。
治咳嗽多痰:霜后萝卜适量捣碎挤汁加少许冰糖炖后温服,每日服2次,每次60毫升。、
治咽喉痛:萝卜300克,青果10个,共煎汤当茶饮,每日数次。、
治烟瘾:萝卜捣烂取汁,加适量白糖调匀,于清晨服用50毫升,可克制烟瘾发作,达到戒烟的目的。
治痢疾:每日早、中、晚各吃生萝卜60克,数日病可愈。
目前,"干扰素诱生剂"的抗病毒、抗肿瘤用途已被国际公认。我国科学家发现,萝卜中含有"干扰素诱生剂"
2010/11/23回复
认真的学习;
2010/11/23回复
红萝卜吃的多青萝卜很少吃,记得在天津时候见过很大的青萝卜,当地人生吃的说很爽脆清甜,不过生吃的味道我接受不了有点涩味。
2010/11/23回复
白萝卜煲沙榄可以治咽喉炎噢
2010/11/24回复
6100610014楼
我是切薄片炒肉丝,炒的久一点,入味,口感也好.
2010/11/25回复
ayauowayauow15楼
两个颜色的萝卜不要放在一起吃吧
2011/10/02回复
kittyhckittyhc16楼
青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。 青萝卜还具有药用价值,有消积、祛谈、利尿、止泻等效用,被人们所喜爱。
2011/10/02回复
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