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影的烘焙时光----祝寿蛋糕来啦!

1273590美食&下厨

对待自己喜欢的人和事,算是顶有耐心的一个人。忘了是什么时候开始迷上烘焙的。某年某月的某一天,误点入君之的博客,看着那一幅幅精美的甜点制作照片,简直惊为天人。原以为烘焙是离我很远的事情,那些仿佛高高再上无法复制的美食,才知道原来也可以与自己贴得这么近。烘焙就仿佛一部魔术剧,那些有生命力的面糊、面团,经由一个人的指尖,让内部的物质彻底转变与重组,形成新的结构。而你,就是制造神奇的那个人。这是一件多有意思的事情啊。一直觉得,一个人有多用心对待你做的食物,吃的人都能从中咀嚼到里头深藏的温暖与幸福。

最喜欢的还是蛋糕,做的最多的也是蛋糕。如云朵般柔软的戚风加上新鲜的动物奶油,唇齿之间留香,久久不能忘怀。夜半为朋友生日做的一个蛋糕,就爱这抹素色。







[ 本帖最后由 guying 于 2011-5-5 20:19 编辑 ]
2010/12/09
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请教LZ,图案里填色的是用什么材料啊?5
2011/04/24回复
蛋糕跟外面买的一样好看啊!
2011/04/24回复
斌斌妈妈哩:
请教LZ,图案里填色的是用什么材料啊?5
查看原文
巧克力哦
2011/04/24回复
好棒啊,好有食欲5
2011/04/24回复
谢谢呀,我最喜欢玩蛋糕装饰了。
2011/04/24回复
gzmktgzmkt7楼
女儿生日时能否在楼主这里订个蛋糕
2011/04/24回复
gzmkt:
女儿生日时能否在楼主这里订个蛋糕
查看原文
可以啊,我有淘宝小店,你可以在上边定,不过没法送货哦,需要您自提。
2011/04/24回复
faye07faye079楼
楼主手真巧!比外面卖的还好看哦!
2011/04/27回复
请问楼主,那些图案是自己随手画的吗?还是有其他工具可以帮忙?谢谢
2011/04/27回复
是自己画的哦,呵呵
2011/04/28回复
用牙签先画好轮廓,再填充
2011/04/28回复
好的。多谢指教!不过我是没这么好的画工啦!有没有工具可帮忙呢?
2011/04/28回复
应该可以买慕斯模来造型吧,我记得有小熊维尼的慕斯模的。
2011/04/28回复
第一次做立体蛋糕,海绵宝宝,很好玩
2011/04/29回复
我儿子要是看到那个立体的海绵宝宝,肯定会激动的疯掉
2011/04/29回复
哗,影的技术越来越好啦,真系拍马都追唔上你啊!
2011/04/29回复
ccygigiccygigi18楼
好利害呀!!!
我要慢慢学习了。。。。。。
2011/04/29回复
五一节随便弄了一个花篮样子的蛋糕,比较简单,我是摆水果无能。。。
2011/05/01回复
第一次做小汽车,拼装的时候没有量好,小汽车有点倾斜了,大热天用动物奶油裱花真是挑战极限啊,最后溶得一塌糊涂。
2011/05/02回复
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