
近日,南方都市报记者与南方电视台《今日一线》记者联合,经过多日踩点跟踪,历时一个多月,对广州的羊肉以及屠宰市场进行暗访调查,发现广州的私宰羊十分泛滥,私宰点众多。并且,记者所暗访的私宰点全部给羊肉注水。羊的私宰和羊肉注水基本处在疏于监管的状态。
这些私宰窝点多散布在偏僻的角落,每天宰羊上千只,在没有任何检验检疫情况下流向餐桌。个别私宰点除了注水,还私刻检疫公章,以此蒙蔽消费者。
佛山南海大沥镇锦丰活羊定点屠宰厂是一家正规屠宰厂,他们在监控录像下公开给羊注水,检验检疫形同虚设,相关执法人员对注水视而不见。这些被注了水的羊肉大部分流入广州荔湾清平市场。

私宰注水羊肉如此疯狂,羊肉流向何方?
根据追踪发现,私宰注水羊肉主要流向私宰点附近的酒楼、大排档、肉菜市场以及部分专业市场。记者发现,暗访白云石井鸦岗大道附近的私宰点时,认识的员工和面包车,也将注水羊送进了广州知名饭店——— 云山路张记羊庄的厨房。
■广州部分肉菜综合市场的羊肉档口都有在卖私宰羊:
车陂东圃商贸市场、猎德肉菜市场、白云松南市场、棠下市场、龙洞农贸市场、棠德市场
■私宰羊流向
石井凰岗村私宰点——— 白云区、荔湾区,主要销往凰岗和罗冲围附近的肉菜市场。
增槎路华南三鸟市场私宰点———白云区、荔湾区、越秀区,主要销往石井和罗冲围附近的肉菜市场。
嘉禾百兴私宰点——— 天河区,主要销往棠德附近的两个市场。
岑村私宰点——— 天河区,主要销往棠德、东圃和龙洞附近的肉菜市场。
黄埔和萝岗两区交界处的私宰点——— 萝岗区、天河区,主要销往黄村附近的市场。
小编有话
冬天一到,可补虚寒的羊肉大大受到青睐,不少家庭都喜欢买羊肉回去打边炉或者来个羊肉煲,羊肉市场的生意也是大大的好!但是,吃进我们肚子里的羊肉许多都是注水羊、私宰羊。这些羊肉在没有任何检验检疫情况下流向餐桌。个别私宰羊的窝点除了注水,还私刻检疫公章,一次蒙骗消费者。
“放心羊肉”难买!刻有检疫公章的羊肉也是私宰羊,连大家喜欢去的云山路知名张记羊庄也是拿私宰羊做生意。羊肉的生产、销售、流通等各个监督环节必须要给力啊!
MM,你们买羊肉一般都是光顾自家附近的菜市场羊肉档?精明的你能够一眼辨别出来哪些是注水羊肉吗?除了这些私宰羊、注水羊,肉菜市场上还有什么是你们放心不下的!
恐怖
把上倒了吧