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软糯可口的冰糖花旗参红枣枸杞炖花胶

50727美食&下厨

放了一年的老花胶。



炖出来有花旗参的香味,口感很滑很糯,汤更好喝。



好久没吃了,想念
2010/12/31
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甜的还是咸的?8
2010/12/31回复
leilaleila板凳
妞妞妈爱牛妞妞:
甜的还是咸的?8
查看原文
甜的。
花胶的性质是粘的胶质,我只喜欢吃甜的,咸的觉得不好吃。
2010/12/31回复
。。。
2011/01/02回复
我也就清炖放点冰糖,挺喜欢吃的
2011/01/03回复
嘻。楼主,具体做法是什么呀?看起来好美味哦!
2011/01/04回复
花胶不会做的说
2011/01/04回复
欧阳舒华2010:
嘻。楼主,具体做法是什么呀?看起来好美味哦!
查看原文
也就是把材料都放一起,然后隔水炖,3个小时候左右就很软糯啦!炖的时间越久,胶质出来的越多,就越补。
2011/01/07回复
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