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软糯可口的冰糖花旗参红枣枸杞炖花胶
5074
7
美食&下厨
leila
只看楼主
放了一年的老花胶。
炖出来有花旗参的香味，口感很滑很糯，汤更好喝。
好久没吃了，想念
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2010/12/31
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妞妞妈爱牛妞妞
沙发
甜的还是咸的？
8
2010/12/31
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leila
楼
板凳
妞妞妈爱牛妞妞:
甜的还是咸的？
8
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甜的。
花胶的性质是粘的胶质，我只喜欢吃甜的，咸的觉得不好吃。
2010/12/31
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yapamela
4楼
。。。
2011/01/02
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ivy.zhu
5楼
我也就清炖放点冰糖，挺喜欢吃的
2011/01/03
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欧阳舒华2010
6楼
嘻。楼主，具体做法是什么呀？看起来好美味哦！
2011/01/04
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原野小鹿
7楼
花胶不会做的说
2011/01/04
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leila
楼
8楼
欧阳舒华2010:
嘻。楼主，具体做法是什么呀？看起来好美味哦！
查看原文
也就是把材料都放一起，然后隔水炖，3个小时候左右就很软糯啦！炖的时间越久，胶质出来的越多，就越补。
2011/01/07
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