顶！除了鱼生，其他都是我喜欢的，最喜欢泡的白菜了，看着就开胃！请问牛肉粉哪里有卖的啊？之前也看到有MM说在家乐福有，但我这边的家乐福都没有的。

之前我是走遍广州找不到，最后在兰泰买的，但是现在也因为过期扔光光了。准备转其它方子做了。
还记得我吗，小偷的贴子5

呵呵，当然记得啦！发了这么多图片好累吧！真怀疑你家是不是开饭店的，太会做菜了，佩服！

哈哈，好累但又好玩，谢谢你喜欢我的菜

做了N次的腌菜了，炒肉沫和煮面条超好吃。看做法和图片
1。雪里红或小叶芥菜（广东人称春菜，我个人喜欢春菜，香一些），洗净后晒干水，太阳下晒到菜焉，半天左右吧。
2。切碎扮盐，5斤菜大概12更盐，试到味道偏重咸就可以了。
3。搓匀盐，让菜出水半小时，抓干水，装瓶，在瓶子里的菜上面放点盐铺匀叫做封盐，密封。
4。由绿色放到变黄色，就变成酸的雪里红了。变黄以后放入冰箱。
5。要吃时拿出来用清水过一次，炒肉沫，放点辣椒，超级开胃哦。自己做的比外面买的香多了

[ 本帖最后由 red8red 于 2011-2-9 12:05 编辑 ]

先收藏了，期待有更多的菜式出来好偷学个一招半式的！

见笑了

很强大
顶贴

谢谢

小炒鱼

红烧肉

鳄鱼炖川贝

，先去睡觉了，不想变熊猫眼呐。。。

LZ太厉害了！所有我都喜欢吃！口水啊............

好多都是我喜欢的，留着慢慢学

只有流口水的份。。。。。。LZ真棒！！！

楼主好利害啊！！！！！！

厉害～厉害～真厉害！
口水流一地5

这个时候看到你的帖子，真是没法过啦~~好饿啊~~~