
来讨论一下如何挑选粉莲藕
5136788美食&下厨
2011/01/27
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学下野
2011/01/28回复
学习了,谢谢!
但我家的坏蛋问不粉不脆的多少个孔
但我家的坏蛋问不粉不脆的多少个孔

2011/01/28回复
记住了,九个孔的是粉的
2011/01/28回复
谢谢,我学到野了。
2011/01/28回复
liyq8899:
我看了女儿订的(我们爱科学)里面教挑粉莲藕的方法,基本上没失过手,大家买莲藕的时候留意一下,莲藕分7个孔和9个孔的,9个孔的莲藕就是粉莲藕,7个孔是脆的。昨天和女儿看了中央10台(希望英语),那集讲荆州的莲藕汤,里面的大师傅教煲莲藕汤,他把莲藕削皮切块后,撒上盐腌一阵,莲藕里面的水份渗出来,煲出来的莲藕就会粉的啦。今天我用齐两样方法,莲藕粉到不得了。
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大家快来记下这些好方法啊~~~2011/01/28回复
6 我极少买到粉的,看来只能怪自己功夫不到家,不能怪广州的藕不好
