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来讨论一下如何挑选粉莲藕

5137388美食&下厨

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在市场上买的看不到里面的孔呀。点算?
2012/03/04回复
楼主说的方法我在哪好像看到过,不过我没试过。
2012/03/04回复
花侬花侬83楼
我觉得煲莲藕汤的话最好放几块肥肉,总会鲜甜一点呢,不知道是什么原因,有没姐妹试过的啊?
2012/12/26回复
xzafugexzafuge84楼
来之粤北连州的100%有机生态粉藕,妈妈煲汤首选http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w1011-4499499573.5.9kxG4N&id=26622560614
2013/11/15回复
婴孩宝:
哈哈,跟我妈妈的挑选方法一样!
查看原文
我妈妈也是用这种方法的,不过有时都会失手
2013/11/15回复
2009nian:
我喜欢吃莲藕,但每次都炒的黑黑的,但是看到外面的炒莲藕都是白白的
查看原文
莲藕变黑是因为切开之后氧化了,你切片之后要用水泡着,就不会变黑了,炒的时候把水倒了再炒。
2014/02/22回复
东记东记87楼
我在市场只挑湖北运来的藕,裹了一层黑泥,几孔是完全看不出的,但都很粉。以前老妈来广州看我,居然还带过 ...
裹了一层黑泥的是湖北来的藕啊?可是它贵好多呀
2014/02/22回复
东记东记88楼
我觉得煲莲藕汤的话最好放几块肥肉,总会鲜甜一点呢,不知道是什么原因,有没姐妹试过的啊? ...
试过,煲乌鸡汤时试过美味很多哦
2014/02/22回复
原来如此,学习了,以后就能常常吃到粉莲藕啦
2014/03/23回复
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