一一`:谢谢帮主的赐教哈！ 挺爱吃酸菜的，就是外面的酸菜太让人不放心了~那我不客气，另再请教一下：芥菜煮过后，就直接放进坛子里吗？还是需要晾冻后再放？ 图中的坛子里有多少斤菜？放了多少盐？ 要在菜上面压重物吗？（因为我看到有些方子需要压的）查看原文是啊，趁热放，然后在上面晒一层盐巴，我家婆在上面放一张大叶子，然后在上面用竹条压死，她说这样不露风，然后塑料袋子封口，绑好，然后压石头。
东逛西逛
85妈妈
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tingtingli
好食，，粉肠炒酸菜，正啊 好食，，粉肠炒酸菜，正啊 好食，，粉肠炒酸菜，正啊
RU-MO
一一`
tokyodmm
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nikoya
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挺爱吃酸菜的，就是外面的酸菜太让人不放心了~那我不客气，另再请教一下：芥菜煮过后，就直接放进坛子里吗？还是需要晾冻后再放？ 图中的坛子里有多少斤菜？放了多少盐？ 要在菜上面压重物吗？（因为我看到有些方子需要压的）
火焰海水