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我家婆这样做酸菜，大家看看

22744101美食&下厨

全部回帖

小白饼干21楼

逛，求靓菜干煲汤

2011/03/10回复

开车看风景22楼

酸菜本来就应该是这么做的呀，我老妈每年都做好多！

2011/03/10回复

东逛西逛楼23楼

幸亏我抢了

2011/03/10回复

Tonia24楼

呢D叫做水绿菜~

好好吃家~

2011/03/10回复

东逛西逛楼25楼

小白饼干:

逛，求靓菜干煲汤

不得

2011/03/10回复

vvx26楼

求酸菜做酸菜鱼

同求

2011/03/10回复

vvx27楼

东逛西逛:

不得

2011/03/10回复

kimyee28楼

排队等酸菜

2011/03/10回复

vvx29楼

多占楼可能分多d

2011/03/10回复

vvx30楼

5 丶丶

2011/03/10回复

aiaixia200331楼

中午刚听到，永州那边人也这样做，啥都不放，就会酸，说很好吃的

2011/03/10回复

vvx32楼

放些盐

2011/03/10回复

kimyee33楼

逛，你的酸菜怎么分？

2011/03/10回复

PP.34楼

我想看腌后的，哈哈

2011/03/10回复

vvx35楼

kimyee:

逛，你的酸菜怎么分？

同在等分脏

2011/03/10回复

紫燕芳菲36楼

这样做是不是不能久放，话说我们老家以前也是这样的，把菜出了水然后装在缸子里。

2011/03/10回复

一伊宝贝37楼

我是广西的，
有点像我们那里做的酸菜

2011/03/10回复

鱼宝宝BEE38楼

有我的吗？？？

2011/03/10回复

鱼宝宝BEE39楼

一伊宝贝:

我是广西的，有点像我们那里做的酸菜

就是广西的酸菜

2011/03/10回复

GOKEVIN40楼

东逛西逛:

占位置我晒的菜干[ 本帖最后由东逛西逛于 2011-3-10 14:36 编辑 ]

你这菜干是没有出过水吧？我家婆晒之前是用热水烫过，然后再晒，晒出来比较白，不会淤色。

2011/03/10回复

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