其实我也有这种担心，君之说只能揉小面团，但是店老板说她揉过吐司，我看网上也有人揉了吐司，所以就冒着风险试试呗 。而且我的面团调得比较湿，汤种面团很合适，加上揉一下休息一下。现在大清早的我就把料投好了，刷个牙过去开动一下，洗脸时又开动一下，护肤时再开动一下……哈哈。要是烧了我会报告滴~

真的好用么，我是不想买面包机。但是手揉面真是有些累。长草健伍的厨师机，但是真的太贵的

哈哈，我也是买了这个打蛋器。人少，揉300克以下的面粉的小面团 还行。揉过土司。就是不知道耐不耐用。

LZ的打蛋器烧了没？正想败一个揉面，请汇报

楼主真强，勇于尝试！我买打蛋器的时候，就看I DO那里贴着个纸条，说不能用来揉面。所以一直没感尝试。
不过我买的是手提式的，估计没有你那种功率大。

我也是最终屈服于面包机。。。。

我也是买了这个打蛋器，平时做做面包和比萨皮是不错的，不过不敢像楼主那样揉那么多的粉，怕会烧掉。

我是用面包机，感觉不错，省心，省力，不用停，连揉带发酵，一个半小时

我也是用这台机啊，但揉面木有成功过。。。。打蛋清总是一下就打过头。。。55555555

我怎么不行。。。

LZ你打蛋器有多大的功率?网上有2个型号哦,一个KS-938SN（400w功率）、一个KS-938SN（功率：300W）

是真的呀，我昨天也买了一台祈和938SN的打蛋器，今晚正在试着揉面！希望好用。

效果怎样？也想败一个！

楼主用了一年了，烧了没，没烧的话也想去败一个！

没烧，搅拌杆断了一次。后来这款已经升级了，升级版我也买了一个，功率大了，但是搅拌杆不停的断，换了N次，还不如旧款的呢，我现在都不用来揉面了，买了面包机，后来又买了厨师机

谢谢回复，厨师机用什么牌子，多少米？效果怎样？

博世的MUM56340,淘宝代购的，2600，德国发货，不错哦，我爸妈都觉得超级漂亮的。而且占地小，比起建武的来说，算是很轻巧价格也算低的了。

我也是用的三能的模具，烤出来的 颜色很浅，准备换个模具试试

学习中，，，，，，，，，，，，，，，，，，