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天气渐热,做个开胃爽口的拍黄瓜

1281464美食&下厨

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路过的
2011/04/28回复
eskoaeskoa42楼
想学着做,谢谢分享哦
2011/05/02回复
lyly728lyly72843楼
热天的好菜
2011/05/03回复
喜欢
2011/05/03回复
求拍黄瓜的切法?
2011/05/03回复
下次做
2011/05/05回复
面相来看,楼主做的应该不是重口味型的应该是比较清爽的
2011/05/14回复
不错
2011/05/14回复
教你,先拍再切,不要切后再拍,你可以试下放点糖,按自己口味放多放少,再把热蒜油淋上面,放一两个小时,味道更好,这是我在家的拿手凉菜,几天不吃,儿子就想,冬天都要我拍给他吃,还说奶奶做的没妈妈的不好吃,呵呵
2011/05/14回复
RU-MORU-MO50楼
今天出去吃饭它就是其中一员
2011/05/15回复
不错,下次试试········
2011/05/18回复
今晚回家试试
2011/05/19回复
我也试试。。哈哈
2011/05/19回复
这个周末试试!
2011/05/19回复
拍黄瓜··大爱吖···呵呵···
2011/05/19回复
不放点辣椒吗?
2011/05/19回复
加埋D辣椒就更正了
2011/05/19回复
我都会加点糖和盐。。。
酱油反而只放点点,觉得不管生抽还是老抽吃多了都不大好,
还不如直接拿少量的盐调味。。。
PS:上述方法基本是我做所有凉菜的做法
2011/05/19回复
我的经验是拍完先用盐出一下水,把水倒了以后再放调味料,这样黄瓜会爽一点并且甜一点
2011/05/19回复
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