想吃烧烤啊
(佛山)边走边吃的美味小吃 让你爽个够
2128583美食&下厨
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龙卷风土豆的做法龙卷风土豆是目前最火的一种时尚小吃,我们每个人都听说过,吃过,甚至现在正在做这方面的生意,或者正在想做这种生意。有时候选择一件事情就是这么简单,能给自己带来利益的就是值得选择的。那么龙卷风土豆是怎么做的呢?首先,我们需要一个龙卷风土豆机,这个土豆机在淘宝都可以买到,方便省时。当拥有土豆机后就该制作我们的龙卷风土豆了。
第一步:选土豆。
土豆的大小在一定的程度中是有限制的,土豆应该大小相似,重量与形状的出入小,尽量能够一个成人的手拿住,一般的重量是每颗200克左右,这也是看土豆机的大小来计算,这里使用的土豆机是手动土豆机。
第二步:削土豆。
土豆在选择好以后,总会有个别土豆出现一些突出的部分,我们将那些突出的部分削去,在这里土豆是不用削皮的,带皮制作更美味。
第三部:插土豆
将土豆的突出部分削去以后,就该使用土豆机将土豆插起来,一定要记住,插土豆的时候应该插在最中间,这样才会使制作出来的土豆左右均匀,以便用竹签更容易的串起,而且要将土豆插到底部
第四部:放土豆
在插好土豆后,插进土豆机内,切记,一定要插中间,否则刀片会掉牙。
第五部:转土豆
此土豆机在旋转时为顺时针,当旋转到有一种空转感的时候就是已经做好。
第六步:取土豆
旋转完后,垂直将盖子拿起。
第七步:洗土豆
洗土豆时,轻微搓动土豆,将土豆切面的淀粉洗干净。
炸好后就该放入我们喜欢的调料了,或者顾客们喜欢的调料。
http://www.chinapotatos.com
2014/08/27回复
看起来好好吃、
下次过佛山玩、去试下

下次过佛山玩、去试下
2014/08/27回复
留下脚印,有空去试试~~
2014/08/28回复
身为佛山人我也不知道有这样地道的美食哦,我好失败咯!!
有空回佛山也去试试
有空回佛山也去试试2014/09/11回复
