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总有MM站短预订的事,发个提示,真心想预订蛋糕的请加QQ147682882,非诚勿扰。
帮邻居阿远宝宝一岁生日整的蛋糕,希望小朋友看到这个qiao虎会开心。发现我最近和立体蛋糕干上了,没有金钢钻也敢揽瓷器活啊
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因为宝宝妈指定要吃芝士慕斯,按她的需求我构想了一下,正好家里有半圆模,想来想去,只有把一个半圆的蛋糕从中间剖掉一大段,然后夹入芝士慕斯,最后出模再在表面抹奶油装饰成小qiao虎。内馅我用了芒果芝士,边角料我尝了,很香浓的,超好吃!在模子底部先垫上一块蛋糕片,然后将做好的芝士糊倒入抹平,再盖上上半部半圆的蛋糕片,放入冰箱冷藏4小时以上。原本以为会很不好脱模,没想到比想象中顺,把模子倒放在裱花台上,用风筒吹了一圈就顺利下来了
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大家看看象qiao虎吗?哈哈,不要象猫就好~~~最后祝今天的小寿星生日快乐!快高长大!谢谢大家的围观!
------------------qiao虎蛋糕快乐的分界线索-----------------
8寸芒果芝士慕斯用料:
奶油芝士250G 淡奶油200G 芒果泥160G 吉利丁片3.5片
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