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巧妈妈巧用豆桨机DIY七巧玲珑心豆腐

603321美食&下厨

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七巧玲珑心豆腐的制作

食材:黄豆1杯、玉米粒1杯、鸡蛋5个,松茸菌10克,羊肚菌10克,蟹粉10克
调料:盐1克,鲜奶10克,玉米粒20克
秘密武器:九阳营养王豆浆机
做法:
1、将黄豆洗净直接放入豆浆机中,按“全豆豆浆”制成香浓纯豆浆。
2、将玉米粒放入豆浆机中,按“米糊”键制成香浓玉米汁。
3、鸡蛋清放入豆浆中打散打匀,再混入鲜奶中搅拌均匀,上蒸锅小火蒸15分钟即可做成豆腐。
4、用模子在豆腐上印出心形。
5、将羊肚菌、松茸菌、蟹粉放入心形豆腐内,淋上玉米汁即可。
口感:香滑、咸鲜
2011/06/28回复
豆浆好像不易和鸡蛋一起吃哦
2011/06/29回复
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