做法一：清炒小白虾

主料：小白虾，蒜，姜，一点点的荷兰豆

调料：细盐，一点点料酒，就够啦

做法：热锅油，放蒜生姜爆香，放入小白虾，荷兰豆炒，放点细盐，料酒，很简单的美味




做法二：美极虾饼
主料：小白虾（去了虾头和虾尾），胡萝卜，洋葱，鸡蛋，面粉

调料：细盐，白糖，辣椒粉，白胡椒粉

1，把胡萝卜刨丝，小白虾从冰箱取出去虾头和虾尾巴，洋葱切粒

2，打进一个鸡蛋，放些面粉，放一点点水和虾的汤汁都ok啦，

3，放细盐，白糖，辣椒粉，其实是不辣的，想吃辣可以多放点，白胡椒粉

4，把这些材料都拌均

5，然后锅内油稍热了，可以用勺子放一勺，用筷子拨圆形状即可

6，要等一面煎固定，熟到正面这边，然后翻面继续煎熟即可。

7，煎的时候小心注意形状和煎固定后再翻面就不会散啦，调味的时候注意咸淡合适，我调的刚好，煎一个的时候刚好那边角尝了一下刚好到味了