喜欢吃虾的MM们可以学学:一虾两吃
329212美食&下厨
主料:小白虾,蒜,姜,一点点的荷兰豆
调料:细盐,一点点料酒,就够啦
做法:热锅油,放蒜生姜爆香,放入小白虾,荷兰豆炒,放点细盐,料酒,很简单的美味
做法二:美极虾饼
主料:小白虾(去了虾头和虾尾),胡萝卜,洋葱,鸡蛋,面粉
调料:细盐,白糖,辣椒粉,白胡椒粉
1,把胡萝卜刨丝,小白虾从冰箱取出去虾头和虾尾巴,洋葱切粒
2,打进一个鸡蛋,放些面粉,放一点点水和虾的汤汁都ok啦,
3,放细盐,白糖,辣椒粉,其实是不辣的,想吃辣可以多放点,白胡椒粉
4,把这些材料都拌均
5,然后锅内油稍热了,可以用勺子放一勺,用筷子拨圆形状即可
6,要等一面煎固定,熟到正面这边,然后翻面继续煎熟即可。
7,煎的时候小心注意形状和煎固定后再翻面就不会散啦,调味的时候注意咸淡合适,我调的刚好,煎一个的时候刚好那边角尝了一下刚好到味了
2011/05/25