517406219
lwwufo
我也来说说我的20元菜谱（总共已经上了不止一周的菜谱啦）
30985187美食&下厨
写这个贴，是希望可以和各位MM交流一下。无论价格怎么涨，我们这些小市民总还得继续生活吧。两个小女生，在棠下这个城中村，也可以有自己的快乐。
补充一下，这是两个女生的餐单，正常来说，够3个人的量（我们晚上吃的少，以青菜和汤为主，剩下的第二天两人带饭的）。
还有，我是在棠下菜市场买的，蔬菜来说应该算便宜的，肉类我觉得跟其他地方差不多。
-------------建议点只看该作者------------
也更新了那么多啦，上半年总结已经做完，要开始下半年的啦，无论工作还是生活
废话少说，附上菜谱（530）：
1、排骨闷土豆（排骨18一斤，买了一斤分两次煮，土豆1个8毛），算9.8
2、瘦肉玉米粒青椒红萝卜：3+1.5+0.8+0.6=5.9
3、青菜：1.5
4：汤：番茄蛋汤（2个蛋+4个番茄）约3
531：
1大头鱼鱼头（回去立刻洗净腌制15分钟，两面微煎，起锅，之后把豆豉和蒜头切碎爆香，加一点点酱油淋上去，放饭锅里蒸），我都朋友都说非常非常好吃。（鱼头8.5）
2、苦瓜炒蛋（1.3+3个蛋约3.3）
3、洋葱炒肉（1+3）
4、青菜汤（未定）（1.5+1+2=4.3）
601：原来是在首页，怪不得帖子那么旺，其实这个帖子旨在交流，我只会些家常小菜而已，大家有菜谱也贴出来啊。
1、冬菇肉末白豆腐（加点蒜蓉和芫西葱），这边有档客家豆腐，我觉得比其他的好吃。（1.5+3+0.5=5）
2、土豆丝（一个土豆半个太空椒小半个红萝卜）约2
3、鸡翅膀8个10
4、西洋菜蛋花汤
602：在不在首页很重要！！！
1、鲫鱼木瓜汤8.5
2、萝卜干煎蛋（3个蛋+1）约3
3、芹菜大蒜炒鸡肾约8
4、番薯叶1
这是我常做的“快汤”，一般都是半小时以内：枸杞叶白豆腐瘦肉汤；苋菜（可以换成其他适合滚汤的菜）皮蛋瘦肉汤，冬瓜粒玉米粒瘦肉粒紫菜汤，番茄蛋汤，鸡脚西洋菜汤，鱼尾木瓜汤，丝瓜咸蛋瘦肉汤.
上了两个图，第一个是昨晚的，还有一个是很久之前的，那时第一次尝试把玉米红萝卜等一起炒，觉得很好看，哈哈
2011/05/31
全部回帖
爱上水蜜桃板凳妈妈呀，真是不看不知道，以后要学着楼主过日子才行 啊。我也是感觉东西贵了，每天就是60-80元的买菜钱，包括家里的零食。就是水果，一天几乎都是100元的，几乎日日是这样啊，
2011/06/12回复
虫虫妈子
广州冬之雪
真爱一点点
份量有点少呀，看着味道不错
hsibao
燕燕天使9楼楼主真的很有耐心，很有情趣，我也要坚持每天做菜！
因为材料等匮乏，质量不好，我对气味比较挑，这边的猪肉吃不惯，不过近来发现 肉饼是个不错的好方法，可以吃下去。
瘦肉5元，剁成肉饼，加一个咸蛋8毛，放一点梅菜，喂料调匀，放饭里蒸。
冬瓜白贝汤，丝瓜白贝汤，都不错。
因为材料等匮乏，质量不好，我对气味比较挑，这边的猪肉吃不惯，不过近来发现 肉饼是个不错的好方法，可以吃下去。
瘦肉5元，剁成肉饼，加一个咸蛋8毛，放一点梅菜，喂料调匀，放饭里蒸。
冬瓜白贝汤，丝瓜白贝汤，都不错。
2011/06/14回复
517406219楼10楼燕燕天使:
楼主真的很有耐心，很有情趣，我也要坚持每天做菜！因为材料等匮乏，质量不好，我对气味比较挑，这边的猪肉吃不惯，不过近来发现 肉饼是个不错的好方法，可以吃下去。瘦肉5元，剁成肉饼，加一个咸蛋8毛，放一点梅菜，喂料调匀，放饭里蒸。冬瓜白贝汤，丝瓜白贝汤，都不错。
查看原文哈哈，蒸肉饼我冬天可能比较经常做，而且，肉饼要放点牛肉下去，这样整出来才不会那么老
2011/06/14回复
心怡_玉琳阁
燕燕天使13楼517406219:
好吧，上上昨天的（已经忘记之前吃的啥了。。。）613：鸡脚12+木瓜1.8萝卜干1+3个蛋约3豆角+紫苏2.5芫西葱0.5讲讲做法：1、汤：鸡脚买回来是整只的（连鸡腿骨那里），把它分开，约煮15分钟，把脚部分取出，放木瓜再继续煲2、脚部：加酱油等调味，跟芫西葱一起爆一下，又是另一味菜了3、萝卜干煎蛋，个人非常喜欢（如果加点肉末也很好吃）614:1、鱼腩（皖鱼10文一斤）82、客家豆腐33、苦瓜1+肉54、番薯叶1.5+葱0.5615：肉比较多。。。1、鸡半只12+冬菇32、蒜苗1.53、通菜1.5+辣椒0.5做法：1、鸡肉多的部分切出来，切条或粒，跟蒜苗炒2、鸡胸骨部分跟冬菇焖3、通菜梗炒辣椒，这个油要多些，不要炒太久4、腐乳通菜叶
查看原文鸡脚这个做法好，一物两吃，还省了火！！！！！！
2011/06/14回复
孩子好最重要14楼黎玲:
平时有空的时候可以买些小鲫鱼，煎好放冰箱，用时拿一条出来稍微在剪剪，放水煮十分钟，汤就会变成奶白色，然后隔去渣，留汤，可以滚菜汤也可以滚瓜汤，很美味，又快又营养。
查看原文好棒哦 向你学习
2011/06/14回复
hanvay
yym8908517406219楼17楼hanvay:
这样三个人的份量？少了一点吧
查看原文我们两个人，准备两餐
其实分量不少，通常都吃不完的。而且晚上我们不吃饭只吃菜都吃到很撑！
现在菜很便宜，1、2块就一大把了
其实分量不少，通常都吃不完的。而且晚上我们不吃饭只吃菜都吃到很撑！
现在菜很便宜，1、2块就一大把了
2011/06/15回复
517406219楼18楼yym8908 发表于 2011-6-15 10:26
经济又实惠,还考虑到了营养搭配,很会过生活的楼主,您老公真是幸福啊!
哈哈，谢谢
2011/06/15回复
517406219楼19楼好吧，虽然没啥人看，但是还是要坚持。
614：肉比较多。。。
1、鸡半只12+冬菇3
2、蒜苗1.5
3、通菜1.5+辣椒0.5
做法：1、鸡肉多的部分切出来，切条或粒，跟蒜苗炒
2、鸡胸骨部分跟冬菇焖
3、通菜梗炒辣椒，这个油要多些，不要炒太久
4、腐乳通菜叶
614：肉比较多。。。
1、鸡半只12+冬菇3
2、蒜苗1.5
3、通菜1.5+辣椒0.5
做法：1、鸡肉多的部分切出来，切条或粒，跟蒜苗炒
2、鸡胸骨部分跟冬菇焖
3、通菜梗炒辣椒，这个油要多些，不要炒太久
4、腐乳通菜叶
2011/06/16回复
