蒸松糕为何发不起来

偶尔早餐为女儿蒸松糕，可是蒸出来是死面，发不起来的，为什么？

请高手指教：以下是我做的流程和各用量

一个碗大的盘子，
半碗面粉，一个鸡蛋，少许红糖，少许泡打粉（很少），搅均后再加水搅拌成水滴状。
水开后隔水蒸10分钟左右。

每次出锅松糕中间就是凹下去的。

2011/06/10

精选回帖

廖家后院3楼

我什么都没有放，就是热水冲开糖水，然后和面粉搅拌均匀，将不匀的面粉团一个个击破，静置20分钟后，锅里先将水煮开在放进去隔水蒸。

2011/06/10回复

4楼

1970/01/01回复

全部回帖

廖家后院沙发

我买的自发面粉，前两天蒸了，效果不错，口感也很松软，很好7哦

2011/06/10回复

廖家后院板凳

我什么都没有放，就是热水冲开糖水，然后和面粉搅拌均匀，将不匀的面粉团一个个击破，静置20分钟后，锅里先将水煮开在放进去隔水蒸。

2011/06/10回复

靓猫出品：千层椰汁马蹄糕

广式元气早餐（附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻）

玲珑家常菜谱-- 【干贝虾米蒸水蛋】简单又美味

失败率为零-“一滴水都不放”的过年必备萝卜糕做法

大倩私厨---零失败的椰汁马蹄糕（做足9层）

请教马蹄糕为什么不成形？

热点推荐

小超市售卖过期食品你会举报吗？

托管场地说没就没就这样结束了7年舒适圈

跑了3家医院看乳腺 1300检查自费500

广州塔自助餐厅 720度欣赏广州美景

盒马鲜生（四海城店）

2025装修必进宝藏群让你省心不踩坑

分享生活#村里的那点事

上海植物园秋景很治愈

持续爆发了～by二五年底

你相信风水吗？

又又又又要失业了。

周末白云山一游

母校85周年校庆

查看更多热点 >

帖子详情

蒸松糕为何发不起来

精选回帖

全部回帖

猜你喜欢

靓猫出品：千层椰汁马蹄糕

广式元气早餐（附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻）

玲珑家常菜谱-- 【干贝虾米蒸水蛋】简单又美味

失败率为零-“一滴水都不放”的过年必备萝卜糕做法

大倩私厨---零失败的椰汁马蹄糕（做足9层）

请教马蹄糕为什么不成形？

热点推荐

小超市售卖过期食品你会举报吗？

托管场地说没就没就这样结束了7年舒适圈

跑了3家医院看乳腺 1300检查自费500

广州塔自助餐厅 720度欣赏广州美景

盒马鲜生（四海城店）

2025装修必进宝藏群让你省心不踩坑

分享生活#村里的那点事

上海植物园秋景很治愈

持续爆发了～by二五年底

你相信风水吗？

又又又又要失业了。

周末白云山一游

母校85周年校庆

回帖

蒸松糕为何发不起来

精选回帖

全部回帖

猜你喜欢

靓猫出品：千层椰汁马蹄糕

广式元气早餐（附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻）

玲珑家常菜谱-- 【干贝虾米蒸水蛋】简单又美味

失败率为零-“一滴水都不放”的过年必备萝卜糕做法

大倩私厨---零失败的椰汁马蹄糕（做足9层）

请教马蹄糕为什么不成形？

热点推荐

小超市售卖过期食品 你会举报吗？

托管场地说没就没 就这样结束了7年舒适圈

跑了3家医院看乳腺 1300检查自费500

广州塔自助餐厅 720度欣赏广州美景

盒马鲜生（四海城店）

2025装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

分享生活#村里的那点事

上海植物园秋景很治愈

持续爆发了～by二五年底

你相信风水吗？

又又又又要失业了。

周末白云山一游

母校85周年校庆

小超市售卖过期食品你会举报吗？

托管场地说没就没就这样结束了7年舒适圈

2025装修必进宝藏群让你省心不踩坑