如何在蛋糕上为卡通上色?
64654美食&下厨
我用白巧克力加热至溶但不像黑巧克力一样会流动!加了一点点奶却感觉会稀,应该如何操作为卡通上色?请各位指点详细步骤!
2011/06/26
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将D色素加入D 淡奶油度打发,再画上去,用朱古力直接画的话,倨会好快就硬了,要用朱古力画画的话,系先翻转画好成个朱古力画,再盖上个蛋糕到的,朱古力通常都唔会用来直接系蛋糕上面上色,朱古力要热先好操作,蛋糕要保持冻,两样唔同温度~
2011/06/27回复
CATO楽:
将D色素加入D 淡奶油度打发,再画上去,用朱古力直接画的话,倨会好快就硬了,要用朱古力画画的话,系先翻转画好成个朱古力画,再盖上个蛋糕到的,朱古力通常都唔会用来直接系蛋糕上面上色,朱古力要热先好操作,蛋糕要保持冻,两样唔同温度~
查看原文 嗯,先谢过!
晕咯……我用巧克力直接涂,好快硬,加了奶油却厚厚的不似人家的那么薄,请问这种图纸在哪有卖?
晕咯……我用巧克力直接涂,好快硬,加了奶油却厚厚的不似人家的那么薄,请问这种图纸在哪有卖?
2011/06/27回复
谢谢你