睇来最关键系打蛋清了
用电饭锅做蛋糕,原来如此简单。
25544124美食&下厨
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![vivi.zhang](https://avatar.mama.cn/000/50/85/84_avatar_middle.jpg?1720105097)
2011/08/09回复
![嗜睡猪](https://avatar.mama.cn/003/91/40/54_avatar_middle.jpg?1720105097)
huyo.liang:
实在是太难了,尤其是将蛋白打成奶油状~~~今天终于忍不住试一下了,谁知打了半天的蛋白,还是成不了奶油状,当我将蛋白加入搅拌好的蛋黄中时,发现装蛋白的碗底白竟然还有液态蛋清!!!我的MAMA呀!!!没有办法了。。。都这种情况了,继续下去吧。但因为我家只有美的智能型的电饭煲,按下煮饭键,两分钟过去都没有什么温度,然后我只好按热饭键了。因为这种电饭煲加热速度比较慢,我想LZ说的两分钟肯定不适用我的,也不知道多少时间比较合适,只好边煮边打开看(虽然我知道这样不好啦。。。)。终于等于它不能摇晃的情况下(应该熟了),我转按保温键。。。现在等它出炉,希望能吃
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一样啊,打了半小时底下还是蛋清![](https://static1.cdnmama.com/wap/city_mama_wap/style2/dist/common/images/smiley/wangwang/wanwan24.gif?2020043019328)
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2011/08/10回复
![weiwei_here](https://avatar.mama.cn/000/30/70/85_avatar_middle.jpg?1720105097)
很简单易懂的教程,就怕我实际操作起来不是那么回事了
2011/08/18回复
![无谓你的jinyan](https://avatar.mama.cn/006/25/67/86_avatar_middle.jpg?1720105097)
一定会试试的
2011/08/19回复
![gzredapple](https://avatar.mama.cn/000/08/80/42_avatar_middle.jpg?1720105097)
强啊。面粉要放多少啊。我都没买过面粉
2011/09/06回复