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美味潮州菜之5-6:久违的《麻叶》,附送《丝瓜鱿鱼煲》

1423985美食&下厨

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lilijun822:
呵呵,我也是潮汕的,可我连麻叶是什么也不知道?不懂是不是我太白痴了,现在葱蒜也经常分不清的!别以为我不用下厨房啊,自己做饭做了好多年了!
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老乡,你也真逗,葱蒜都分不清啊?
新鲜的麻叶是很多人都不认识的。
2011/07/06回复
zxc_hzxc:
麻叶用点肉滚汤也很好喝的··我家经常弄。。。
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呵呵,好建议,相信也美味。
2011/07/06回复
开心wo最大:
看到我口水留了,好多年没吃过了,请问楼主,咱们家里叫麻叶,可是外面叫什么?去市场有时候见到类似,又不知道是不是不敢买,说麻叶,卖菜的又好像听不懂..
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麻叶,就叫麻叶,不知道有没有其他名字。
麻叶应该只有潮汕人才有种吧(百度搜索的,好像外地没有),你到市场问一下摊档老板,而且档口老板应该也是潮汕人才是,你问一下是不是麻叶,别把树菜当成麻叶了。
2011/07/06回复
我以为这个是其它什么叶
2011/07/06回复
很喜欢噢..谢谢分享~!
2011/07/06回复
我也喜欢吃
2011/07/06回复
麻叶我这边才买2.5元哦,我也喜欢吃.好吃
2011/07/06回复
番薯粥配麻叶,那叫好吃啊。。。
2011/07/06回复
木可小猪:
麻叶我这边才买2.5元哦,我也喜欢吃.好吃
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那么便宜啊,4元我都觉得便宜,买半斤觉得有点少了。
2011/07/06回复
樱空释的季节 发表于 2011-7-6 15:30
番薯粥配麻叶,那叫好吃啊。。。


哈,又是一个地道的潮汕人吃法
番薯糜(粥),好久没吃了,还有“错米糜”。

2011/07/06回复
~~~~~~~~~~~~
2011/07/06回复
麻叶,一直听我朋友说很好吃,不过我一直没吃过,市场上也没见有卖。看起来很好吃!
2011/07/06回复
小时候自己家还种呢,怀念这款儿时餐桌上的家常菜
2011/07/06回复
麻叶送白粥一流
2011/07/06回复
做法有点不一样,但仍爱麻叶。。。
2011/07/06回复
nonolinonoli36楼
还是不知道麻叶是什么
2011/07/06回复
偶没吃过。。。。
2011/07/06回复
zihuazihua38楼
每次暑假回来必带的一道菜,老妈每次都要搞个十来斤,过好水,冷冻起来
2011/07/06回复
xc##xc##39楼
看到市场上有,不知怎么吃,看来明天可以买来试下了。
2011/07/06回复
流口水了!
2011/07/06回复
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