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美味潮州菜之5-6:久违的《麻叶》,附送《丝瓜鱿鱼煲》

1423885美食&下厨

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不错的家常菜,过来学习下.
2011/07/07回复
milletsmillets62楼
好像很不错,可以试试
2011/07/07回复
ysf2101ysf210163楼
麻叶还有其他做法呢
2011/07/07回复
ysf2101:
麻叶还有其他做法呢
查看原文
麻叶还有其他做法,MM可以介绍一下哦,我就知道煮汤,小时候煮南瓜汤再加点麻叶,真香。
2011/07/07回复
麻叶我的大爱,不过季节性强,很难买到
2011/07/07回复
呵呵,看到吃的就流口水
2011/07/07回复
我好稀饭吃麻叶,但我们炒得很干的,加豆酱,好好吃,和楼主做得不一样。
2011/07/07回复
得闲都试试先,我还准备明天做蚝仔烙 嘿嘿
2011/07/07回复
虽说我不是潮汕人,但是我也超爱吃麻叶
2011/07/07回复
见过,没试过。这周末试试。呵呵
2011/07/08回复
krislamkrislam71楼
很好。。谢谢分享~!~!~!
2011/07/08回复
草霉草霉72楼
听讲过话麻叶很好吃。第日见到的话就买来试下先!
2011/07/08回复
几乎每个星期六天早上都是吃这个的。好好吃!
2011/07/08回复
学习啦,改天要试试
2011/07/08回复
看见市场有卖的,改天也买来试做一下。
2011/07/08回复
gzljfgzljf76楼
大爱.不过有虫子而且好大一条,洗得时候要一片片叶洗,上次去恒福路潮汕饭馆吃上汤麻叶就见到好大一条虫子
2011/07/08回复
一般拿来炒着吃,加蒜蓉跟豆酱炒,好味道~
2011/07/08回复
原来这个叫做麻叶阿   我曾经别人骗说是益母草,买过一次,但不会弄,从此以后再也没买了,下次看到,再买来试试。谢谢lz
2011/07/08回复
考拉love:
原来这个叫做麻叶阿   我曾经别人骗说是益母草,买过一次,但不会弄,从此以后再也没买了,下次看到,再买来试试。谢谢lz
查看原文
益母草叶子比较细,应该不会是骗你的,因为没必要,麻叶也不贵
还有,市场上卖益母草好像都是一把一把卖的,麻叶就不是。
2011/07/08回复
凡哣凡哣80楼
tt_yes:
加上豆板酱炒更好吃,我家是用盐水来沥干水再炒,比较干很好吃的,两斤一个人也能吃
查看原文
是的,我也喜欢这样炒,好好吃啊
2011/07/12回复
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