帖子详情

大家买猪肉时仔细闻过猪肉的味道么?

1699865美食&下厨

   现在天热,很多卖猪肉的给猪肉涂了防止变臭的药,闻起来有类似石灰或者氨的味道。每次我都闻一下没有了才买,后来发现非土猪肉几乎都有那个味道,就开始买土猪肉了。买了土猪肉一段后,发现土猪肉也并非我想象的那么美好,上周末买的一号土猪也有那个熟悉的药水味了。我太信赖一号土猪了,我以为它是所有猪肉里最有保障的,买时就没闻。
    上网上查猪肉的文章都是在说瘦肉精之类的,但我想除了瘦肉精,这个抹的防腐的药水是否对身体也有害呢?
2011/07/11
全部回帖
要么不买,要么早去,
别等他涂了药再去啊
超市也一样,别以为放心
2011/07/12回复
CRYSTAL1314mama:
这个我也有,可是除了我,家人都说闻不出来
查看原文
我LG的味觉比较灵敏,只要有一点异味就能吃出来,我就要那个味道比较厉害才会吃不下,至于JGJP就一直吃不出那个异味,还说我们嘴刁,不喜欢吃猪肉找借口;老实说,感觉以前的猪肉都不是这样的,现在的东西真的太不安全了
2011/07/12回复
从来没有闻过的
2011/07/12回复
babalu2:
我们广州人叫“哨水”猪,这种猪用茶楼的“哨水”(即客人剩下的饭菜)来喂养的,肉就会有一股味道。茶楼剩下的“哨水”那么多,一般会一桶桶买给养猪的拿回去喂猪。买肉的时候如果仔细闻闻,都会闻得出那股味。
查看原文
请问怎样挑好的猪肉,正常的猪肉是什么味,什么颜色
2011/07/12回复
我聞不太出,我看我媽很利害,一聞就知道那些豬肉比較好,還說肥豬比較好......
2011/07/12回复
bsqjhjbsqjhj7楼
liangyanyu:
如果要食猪肉或买猪骨煲汤那天,都很早就起床去买了(去到通常人家刚放下猪,分割中。。。)
查看原文
我一般会在下午三点左右去买,也是分割中。。嗖嗖的味道稍微淡一点,还是有味道的。
前几天在市场外面见过那个运猪肉的车,那个味道简直恶顶。
猪肉是些中年阿叔半只半只这样背进档口的,猪脚沾着泥沙涉过污水进入市场,看到这些真的是失望透顶了
2011/07/13回复
不敢闻,闻了就不想食了
2011/07/13回复
有一个牌子的土猪肉,我好几次看到脂肪里有血管和血管结。这应该不是正常的吧?
2011/07/15回复
买过几次有尿骚味道的猪肉,从此很少买猪肉吃,想吃就吃鱼和鸡肉。
2011/07/15回复
我也是哦。猪骨经常有这种味道,在网上查了好多都不知道那种味道是什么味道。我觉得好像有些人发现不了。但我就好敏感。现在都不知道去那里买放心猪肉啦。
2011/12/23回复
猜你喜欢

想做个小访问,妈妈们都买什么猪肉吃的?

自制台湾香肠、无添加黑椒脆皮肠(广式)----做个有追求的吃货

求助:广州哪里有比较正宗的土猪肉,土鸡蛋卖呀?

富雍酒家的叉烧,寻回小时候的味道

猪肉真的好便宜!晒猪肉价!

纯手工北方饺子,从馅到皮都自己动手做哦!

热点推荐

第一次近距离观看火炬传递 心情激动!

有无发现青菜价格新高?一斤要8蚊!

朋友介绍了一间百万公寓 能入手吗?

在芳村花鸟鱼虫大世界 被一缸小魚治愈

祝我生日快乐!被惦记的感觉真好

入秋润燥不用愁!灵芝苹果汤清润回甘

南疆之行的舌尖美食 每道菜都惊艳

200多的鳝鱼 肉质紧实却栽在酱汁上

天冷标配!三十几块的盒马羊排

愉快的一天 珠江公园+珠影看音乐剧

小组赛侥幸拿了个小组第一,下午开始进入淘

天晴,晒蛋咯~

喂鱼喂鸭躺平~美景先放一边

查看更多热点 >

回帖