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上一款宝宝喜欢吃的"卤猪肝".

260113休闲旅游

猪肝富含铁质,对宝宝的生长发育有一定的帮助

但就这么炒,宝宝不是很能接受

我来介绍一款可以当零食的"卤猪肝"

1、片去筋,斜刀切成小块,用清水稍浸,捞出备用;

2、将猪肝飞水,捞出用清水冲洗,放入锅内加水烧开,撇去泡沫,下入葱段、姜片、花椒、茴香和料酒,转小火加盖煮,待猪肝断生捞出;

3、将原汤去净杂质,加入盐调味后,把猪肝浸入卤汁内,吃和时候切片。

不吃猪肝的女儿,都总是会吃上几片

 

 

 

2007/05/28
全部回帖

昊俊妈妈:
多大可以食啊?

有牙就可以吃的啦

2007/05/29回复

白白嘀~~~:
这个方法我知道,可惜总是说猪肝有问题,我都不敢买来试过呢!

一周一次而已呀

泡过没事的,呵呵

2007/05/29回复

嘉嘉的mum:
卤汁怎么样弄啊

可以买瓶装的

2007/05/30回复
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