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明天的早餐 自创刀切三色花卷 ~~ 详细做法图解 ~~晕 却成了老公的宵夜

1172943美食&下厨

做馒头包子做到厌了 突然想吃点咸的面点,想做花卷  找了一些方法 可惜学不会怎么扭8

不过没关系,方法都是各式各样的  每个人都可以有自己的个性嘛,对吧

呵呵 自创刀切花卷

既可以有一条一条的效果  又不用扭  方便啦。。。。。。。

本来是要做成明天的早餐的,这样明天起来蒸3分钟就可以吃了  没想到老公洗完澡出来,说好香啊,肚子咕咕叫6  就吃了一大半了   现在就瘫在沙发上看电视  说太饱  先不睡

哎,我晕。。。。。。。。。。。。。。。。。

闲话不多说  上图
2011/07/28
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蝴蝶结蝴蝶结沙发
平铺一张如何卷成一条?
切的步骤是明白了,切之前的不明白
2011/07/29回复
蝴蝶结:
平铺一张如何卷成一条?切的步骤是明白了,切之前的不明白
查看原文
   噢噢  是哦  忘记说了 呵呵

平铺一张,然后看成 上、中、下  3等份,好像叠被子那样  我以下示意为   A   B    C    这个没有图  我尽量说明吧。

1、将A  盖住 B  留出C    (这时,看到的是上一半是白面皮、下一半是撒满三色材料的)

2、将C  也覆盖到 白面皮上,  侧面看,就是  C A  B 的次序了    三层之间 全是三色材料

3、最后将剩下的四方形卷起  这时就比较厚了,成了圆长条    就可以切了
2011/07/29回复
花卷 是这样做的:
2011/07/29回复
2. 上面抹上料和食用油
3. 把带料的面皮朝里对折
4.(关键一步)两手各拿面皮一边,象拧毛巾那样扭一下,
   把两头粘在花卷底部就行
2011/07/29回复
reshi1017:
2. 上面抹上料和食用油3. 把带料的面皮朝里对折4.(关键一步)两手各拿面皮一边,象拧毛巾那样扭一下,   把两头粘在花卷底部就行
查看原文
哈哈   受教啦。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
2011/07/29回复
好啊学习
2011/07/29回复
看着就好吃,学着做
2011/07/29回复
YooceeYoocee9楼
来学习的。不过看起来好简单,实在没什么信心去做~~~~
2011/07/29回复
为什么我们的面,老是发布起来的?
2011/07/29回复
xjjskyxjjsky11楼
不用放盐吗?有时间我也做!
2011/07/29回复
哇塞,好羡慕么哦,我从没有弄过包子什么的哦,我也想学
2011/07/29回复
蔷薇玫瑰:
为什么我们的面,老是发布起来的?
查看原文
都是酵母、发酵时间、以及醒发的问题

妈网上很多高手 我也是找帖子学的
2011/07/29回复
xjjsky:
不用放盐吗?有时间我也做!
查看原文
嗯哪  要放的,我在和面的时候就放了盐   少量糖调调味

波波肠也有点咸味 足够了
2011/07/29回复
学习了。谢谢。。有空自己做来尝尝
2011/07/29回复
好诱人啊~~ 我咋就这么懒啊,经常想着要在家弄吃的怎么怎么样,可真到了要动手的时候,总有借口耽搁了!!汗
2011/07/29回复
呵呵,聪明的妈妈,周末回去我也学学。正好前几天买了面粉回来。
2011/07/29回复
周末去超市买酵母回来实践.
2011/07/29回复
Ada.wycAda.wyc19楼
啥也没有呀
2011/07/29回复
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