做馒头包子做到厌了 突然想吃点咸的面点,想做花卷 找了一些方法 可惜学不会怎么扭8不过没关系,方法都是各式各样的 每个人都可以有自己的个性嘛,对吧呵呵 自创刀切花卷既可以有一条一条的效果 又不用扭 方便啦。。。。。。。本来是要做成明天的早餐的,这样明天起来蒸3分钟就可以吃了 没想到老公洗完澡出来,说好香啊,肚子咕咕叫6 就吃了一大半了 现在就瘫在沙发上看电视 说太饱 先不睡哎,我晕。。。。。。。。。。。。。。。。。闲话不多说 上图
我不是辣妈:晚饭后揉的面团 大概400g面粉 酵母我随便下的,大概吧,呵呵[图片]未发酵前的size发酵后的size,呵呵 看完《真相》之后揭开的,大概发酵了2个小时左右吧[图片] 切了三种颜色的配料,全部是剁碎:万威客的波波肠2粒、胡萝卜很少、葱2条 [图片]查看原文我昨晚照你的作法,生平第一次做花卷,还挺成功的,就是出现一个问题,花卷放冷后,表皮变得很硬,请问是怎么回事呀?