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煲汤哥继续煲靓汤

720140美食&下厨

大夏天的,热气重,湿气重,脸上长暗疮,(有人背上也长,其实除了是床单上螨虫的原因,还有湿气太中的原因)怎么办呢,喝汤吧,煲汤就是最近经常脸上长小包,郁闷得很,以下这个汤会有一定的帮助

猪大骨 500克      土茯苓 生地  玉竹  枸杞  (药店配的 茯苓40克  生地40克 玉竹20克  枸杞20克)

按照常规的煲汤方法,猪骨热水汆血水 然后汤煲烧开水之后把猪骨放进去煲一个小时。下其他的药材小火 继续煲一个小时,关火下盐调味,就可以喝了

2011/07/31
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生地--滋阴凉血,对血热引起的皮肤痕痒,长暗疮等有疗效

土茯苓-除湿解毒

玉竹 枸杞-滋润

以上是一个中医和我说的,可以这样煲汤,因为生地和土茯苓为主料,所以玉竹和枸杞要适当的少放,在梅州一带是直接用生地加土茯苓煲,不加其他的东西
2011/07/31回复
任何汤,隔水炖比直接煲更好,因为隔水炖,盖上盖子可以充分吸收到汤汁的营养,而不会跟着蒸汽跑
2011/07/31回复
min11252003:
收藏一下~想试下炖,问下猪骨改用瘦肉+鸡脚行不?功效会变么?猪骨块头太大了
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瘦肉是 可以的,鸡脚没试过不好说
2011/08/01回复
Ada.wyc:
MW的妈妈手艺一流,原来还暗藏着爸爸。。。。
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我还是未婚小青年,哈哈!!
2011/08/01回复
apple222:
煲汤哥是个家庭煮男啊,你女朋友一定很幸福
查看原文
目前只有我自己能享受这份幸福,呵呵!!
2011/08/01回复
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