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自制黄桃烤布蕾

15084美食&下厨

                                                            


浓郁香味的芝士和香甜的黄桃搭配制作的黄桃烤布蕾,制作很简单。放进冰箱冷藏后食用,香味浓郁、口感顺滑、清凉爽口,一定要试试!

黄桃烤布蕾的材料:

(18CM*11CM*3CM烤模1个量)

  奶油奶酪100克、动物性鲜奶油80ML、糖20克、罐头黄桃80克、蛋黄1个、朗姆酒1大匙、黄桃片适量

  

黄桃烤布蕾的做法:

  1、将罐头黄桃沥干汤汁,放进搅拌机中打成泥备用。

  2、奶油奶酪室温软化,加入糖搅拌均匀。

  3、加入鲜奶油拌匀。

  4、加入黄桃果泥搅拌均匀。

  5、加入蛋黄和朗姆酒拌匀。

  6、倒入模具中约8分满。

  7、在表面铺满黄桃片。

  8、烤箱160度预热,隔热水烘烤55分钟。

  9、取出放凉后放入冰箱冷藏后即可。


                                          
                                                              
2011/08/01
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有兴趣的朋友可以试一下的
2011/08/01回复
要是有什么问题可以互相交流
2011/08/01回复
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