白花牛奶煲排骨
1.白花牛奶树根的生长环境为深山老林,白花牛奶树根奶树根味道甘中带香,具有清热,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。
2. 性味:
气味清香,性质温和。
材料:白花牛奶根100克,排骨一斤,清水6碗半(三人份量)(加点五指毛桃,味道更好,功效更佳哦)
过程:1、先取100克白花牛奶树根放在水中浸泡,泡掉牛奶树根表面的尘土,并让香味尽快散发出来。
2、将500克排骨洗干净,然后放到小锅中煮5-10分钟去水,使汤的味道更鲜美,水滚后将排骨捞出来,注意不要捞到黑褐色的杂质哦。
3、将水、白花牛奶树根和排骨放入汤中,先放少许盐,盖上锅盖用大火煮沸后,调成小火煲一个半小时左右,再加入一些盐,煮10分钟后关火。
功效:根据《本草纲目》记载,牛奶树根具有清热,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。用于肾亏腰痛、脱力、阳痿、风湿痹痛、月经不调、白带多、乳汁不通、产后无乳、跌打损伤、脱肛、肺结核、子宫下垂、胃痛、腰腿疼痛,外用治乳腺炎等。

注:白花牛奶树根跟五指毛桃有点像哦,千万别买错了,白花牛奶树根煲出来的汤里面有浓浓的牛奶味,五指毛桃煲出来的是椰香味哦。