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三杯鸡翅尖

805944美食&下厨

鸡肉有很多种吃法,白切鸡,辣子鸡,炸鸡,鸡扒,鸡汤,平时一般买新鲜的鸡肉,今天中午买菜比较晚,所以新鲜的没了,所以去冷冻柜买了冷冻的鸡翅尖。挑选鸡翅尖的时候不要有毛管的,挑大只点不带淤血的为好。        买回来的鸡翅尖洗干净,晾干水
      准备材料:
准备姜丝,蒜头适量,白糖,米酒,酱油各一杯(看份量放
     制作方法:
     锅烧红清洗干净,放油,爆香蒜头姜丝


下鸡翅尖翻炒几下

待鸡翅尖变色后,放三杯佐料(白糖,酱油,米酒
大火烧滚之后改小火,盖上锅盖,慢慢收汁(因为有白糖,如果太大火的话很容易粘锅哦。
翻一翻10分钟就可以装盘了。


噔噔噔噔~~~~~~~~
成品出来了,感觉是不是很简单呀?有时间做饭的亲不妨试试哦~
连仪仪小家伙都吃了三四个哦,味道真的好正!
虽然放了酒,但是没什么酒味,因为焖煮时间有这么长。
这道菜的制作关键点就是一定要小火慢慢收汁,不能急,大火一急就不好吃了哦
2011/08/04
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乐乐小鱼鱼:
好香啊,我也试试米酒是黄酒还是白酒啊?
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我用那个红荔牌红米酒
2011/08/05回复
HME:
个碟有D难看...
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亲你要求高些哈,我全是不锈钢的碟子。出们在外用得都是最便宜实用的东西。
2011/08/06回复
kellygj:
家禽类的翅尖不要吃的好!尤其是饲料饲养的,毒素最集中的地方!
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其实什么东西都是再好吃都是少吃为妙,呵呵~~~~~···
2011/08/06回复
心蓝蓝:
昨天我家也做了,B吃了五六个,说好好吃
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亲,你在客村,好近哦,(*^__^*) 嘻嘻……,加我吧,教我怎么玩妈网。
2011/08/06回复
ivyfeng:
请教一下,这杯是指多大份量的杯啊??
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小的杯子吧,我觉得主要是看分量,我随便放的。呵呵
2011/08/08回复
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