在I DO败了个长帝30GU回来,开张贴子做记录!（更新47楼，第一次做希腊可球)
1080451美食&下厨
totwo盼了有两年了。。。总算把我的第一部烤箱败回来了。
兴奋ing！！！
在I DO顺便配了做蛋挞的材料回来，期待着吧！
2011/08/11
精选回帖
斌斌跳跳的妈妈全部回帖
totwo楼沙发斌斌跳跳的妈妈:
30GU的君之方子的戚风说要45分钟，其实不用那么久的，30分钟就可以了，你十寸的如果材料换算正确的话，45分钟足够了，
查看原文失败后再上君之的博客才发现换算表...打算今天再来实践一次.
2011/08/13回复
秋千鱼儿
typ80
wangwsj
wf8776
幸福雨点儿12楼totwo:
10寸的模用料如下：鸡蛋，大约50克一只的，用了七只。白玉兰低筋面粉107克，色拉油50克，香满楼纯牛奶50克，细砂糖75克（加入蛋白中），细砂糖38克（加入蛋黄中）我看君之的方子是八寸的，所以自作主张把材料除八再乘十。弄出来就是这个样了。。。用200度火烤的。。。烤了一个小时。一开始闻到香味就已经开裂了。后来我怕是炉温太高，所以中途调到了170左右。请教各位高手，我的问题出在哪了呀？唉。。。不过味道都还可以。家人都说好吃。。。
查看原文200度一个小时,温度高了,时间长了吧.....
加油,第一次烤的已经很好了!
加油,第一次烤的已经很好了!
2011/08/14回复
昱昱妈咪
crystom
七彩の肥皂泡
fmchoco20楼七彩の肥皂泡:
请问298是边款呀，边档买架。我都想败一个回来，但是唔知边档的价钱实惠D
查看原文我觉得ck-25b性格比比30GU更高，体积上大家都是30L容量，25B要稍稍比30GU小一点点，还有就是30Gu多了个热风功能和传说中的发酵功能。其实ck-25b温度是0-250可调，把温度调到40度左右一样可以发酵面团，但是ck-25b价格实惠很多，我准备组团，打算明天星期一就开团了，215元广东包邮，感觉比跑去南泰买要省事，自提的话还205就ok了，不过就要去到番禺大石那边，感觉太远了点呢。
我也是对烘焙长草很久了，有2年多了吧，今年宝宝断奶后正式着手准备，最近用家里装修时买家电送的10L小烤箱做了面包和饼干，感觉还是挺好玩的。不过呢，做这些确实很耗时间和体力，所以我也不会时常能做，于是也不想买价格太高的烤箱。215能买个30L的烤箱，我感觉还是值得出手的，呵呵，本来以为ck-25B的体积是25L，30GU是30L，也曾想买30GU的，后来在淘宝问了客服，告知其实2者体积都是30L的，就完全放弃了买300多的30GU了，呵呵···
对ck-25b感兴趣的MM联系我吧，一起组团买价格实惠点。
我也是对烘焙长草很久了，有2年多了吧，今年宝宝断奶后正式着手准备，最近用家里装修时买家电送的10L小烤箱做了面包和饼干，感觉还是挺好玩的。不过呢，做这些确实很耗时间和体力，所以我也不会时常能做，于是也不想买价格太高的烤箱。215能买个30L的烤箱，我感觉还是值得出手的，呵呵，本来以为ck-25B的体积是25L，30GU是30L，也曾想买30GU的，后来在淘宝问了客服，告知其实2者体积都是30L的，就完全放弃了买300多的30GU了，呵呵···
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2011/08/28回复
