30GU的君之方子的戚风说要45分钟，其实不用那么久的，30分钟就可以了，你十寸的如果材料换算正确的话，45分钟足够了，

200度一个小时,温度高了,时间长了吧.....加油,第一次烤的已经很好了!

请问298是边款呀，边档买架。我都想败一个回来，但是唔知边档的价钱实惠D

楼主，你刚买的烤箱做出的蛋糕比我做的好多了，也算是掌握的比较快的。我失败了10多次了，成功了几次，时好时坏的。有这样的水平，你还是厉害啊。尤其是第二个蛋糕，看上去，真的不错哦。

君之博客的换算表,找了很久没找到,LZ能给连接吗?

那个包子跟酒楼有得比了，上做法，谢谢！

请问白色的包子也是烤箱做出来的吗？另外那个希腊可球看上去很好啊，蛋糕做得非常不错，请问是买个烤箱就能做这些吗？LZ们的美食当前看我还能忍多久

包子是这个方子,参照妈网上的.
材料：白玉兰面粉250g、砂糖50g、酵母5g、牛奶130g、植物油5g、小苏打1g
做法：
1、干净的盆里倒入所有材料，搅拌并揉成一团（接下来是面条机出场的时候了）
2、把面团分成两半，面条机压面1档，反复压面团，直到面团成光滑状（大概要重复10几20遍吧）；重复操作第二块面团
3、面团压好后，分割成35g的小剂子，盖上湿布；这时候可以分割豆沙陷了，15g/个
4、分别包如豆沙馅，整形，放入刷了油的蒸盘里
5、锅内放入冷水，放入装满豆沙包胚子的蒸盘，盖上锅盖，醒发45-60分钟
6、开火，大火蒸10-15分钟，熄火后焖5分钟即可。

因为喜欢吃韭菜猪肉的...所以让老妈调的馅.
当时做包子的时候还没买面条机回来...都是手工擀面杖擀的面.擀多几次那包包的皮就会很滑很好看的了.

白色的包子用不上烤箱,,,是蒸的.希腊可球我也是第一次做,因为今天有同学要过来...所以昨天弄了一天,,,弄了两种饼干一只十寸戚风...不过戚风已经被家人干地七七八八了...估计今天得再做一个接待客人...哈...

别忍了...其实如果真有这心思....就买吧...烤箱也就几百块的事...少出去吃顿饭就回来了.

我们家十寸的戚风...弄出来都不够我大姑一个人吃...再加上老公...基本可以说是不够吃...所以在考虑要不要买多一个十寸模...

好厉害