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汇报 千层马蹄糕成功 要吃早餐的来啦。。。爽口晶莹剔透

1219951美食&下厨

  看到好多靓妈做马蹄糕都得心应手  我也心痒痒试了一次

没想到各位巧手的方子   真的很实用   第一次就成功了  我参考的是http://www.gzmama.com/thread-2183215-1-2.html  这个方子

在这里也汇报给大家 虽然马蹄粉比较贵 但是每次用量很少就够了   我用了普通的一次性饮水杯,1.5杯粉,水就是粉的5倍,调出来足足蒸了两个铝箔方形盘。   既方便卫生 又容易冷冻操作。

切出来就有照片里面这么多   (切的时候我自己偷吃了4块了  剩下的都在照片里   好多了)   估计一包500g的粉 可以做3、4次呢

呵呵  其他想要尝试的靓妈 不妨买包粉 大展身手啦。。。真的好味











呵呵  刀工不是太好  切的不像其他妈妈甘靓  不要见怪  
2011/08/19
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唉,好想吃,漂亮,但我做的不知道为什么不爽口,像吃粉团一样,难吃!!
2011/08/19回复
denny-janet:
唉,好想吃,漂亮,但我做的不知道为什么不爽口,像吃粉团一样,难吃!!
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这个跟你买的马蹄粉最关键

如果你的是粉团  证明里面含有淀粉  不是纯正的马蹄粉

我买的是 有口福牌的马蹄粉  个人感觉比星洲还要纯正

一打开就已经是跟我切碎的马蹄粒一模一样的香味  并不是香精的味道。

按照比例调开   一蒸就成功了。

这个牌子我问了很多 师奶,都说知道 已经20多年了,广东生产  ,不错。
2011/08/19回复
我不是辣妈:
这个跟你买的马蹄粉最关键如果你的是粉团  证明里面含有淀粉  不是纯正的马蹄粉我买的是 有口福牌的马蹄粉  个人感觉比星洲还要纯正一打开就已经是跟我切碎的马蹄粒一模一样的香味  并不是香精的味道。按照比例调开   一蒸就成功了。这个牌子我问了很多 师奶,都说知道 已经20多年了,广东生产  ,不错。
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好的,我也去买来试试,谢谢你哦~~你那牌子一般超市有吗?
2011/08/19回复
回复 denny-janet 的帖子

在广百,8字粮店都有

不过我怕麻烦 是在网上买的 厂家自己的店 正宗
2011/08/19回复
我用的现磨的马蹄粉,不过那家是连皮一起磨粉的,所以蒸出来的马蹄糕是黑黑的,呵呵
不过,真材实料!
2011/08/19回复
脐橙妈妈:
我用的现磨的马蹄粉,不过那家是连皮一起磨粉的,所以蒸出来的马蹄糕是黑黑的,呵呵不过,真材实料!
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呵呵 现在吃东西 最关键就是够天然 无添加剂

真材实料很珍贵哦
2011/08/19回复
我也刚买了星洲马蹄粉打算做!
2011/08/19回复
我不是辣妈:
在广百,8字粮店都有不过我怕麻烦 是在网上买的 厂家自己的店 正宗
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哦,可以发个网址给我吗?谢谢
2011/08/19回复
denny-janet:
哦,可以发个网址给我吗?谢谢
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已经短你了 免得以为做广告 呵呵
2011/08/19回复
嘻嘻,我做的颜色比较突出,层次分明,我+了红糖,白的就+了椰子汁.
2011/08/19回复
Applelion:
嘻嘻,我做的颜色比较突出,层次分明,我+了红糖,白的就+了椰子汁.
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  呵呵 不愧是博士啊

这周我也学习学习
2011/08/19回复
2011/08/20回复
好靓啊
2011/08/20回复
好想食。
2011/08/20回复
好历害
2011/08/20回复
harezharez18楼
学习后汇报,好贴
2011/08/20回复
好想好想吃~
2011/08/21回复
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