汇报 千层马蹄糕成功 要吃早餐的来啦。。。爽口晶莹剔透
1220051美食&下厨
没想到各位巧手的方子 真的很实用 第一次就成功了 我参考的是http://www.gzmama.com/thread-2183215-1-2.html 这个方子
在这里也汇报给大家 虽然马蹄粉比较贵 但是每次用量很少就够了 我用了普通的一次性饮水杯,1.5杯粉,水就是粉的5倍,调出来足足蒸了两个铝箔方形盘。 既方便卫生 又容易冷冻操作。
切出来就有照片里面这么多 (切的时候我自己偷吃了4块了 剩下的都在照片里 好多了) 估计一包500g的粉 可以做3、4次呢
呵呵 其他想要尝试的靓妈 不妨买包粉 大展身手啦。。。真的好味
呵呵 刀工不是太好 切的不像其他妈妈甘靓 不要见怪
2011/08/19
全部回帖
唉,好想吃,漂亮,但我做的不知道为什么不爽口,像吃粉团一样,难吃!!
2011/08/19回复
我不是辣妈楼板凳
denny-janet:
唉,好想吃,漂亮,但我做的不知道为什么不爽口,像吃粉团一样,难吃!!
查看原文这个跟你买的马蹄粉最关键
如果你的是粉团 证明里面含有淀粉 不是纯正的马蹄粉
我买的是 有口福牌的马蹄粉 个人感觉比星洲还要纯正
一打开就已经是跟我切碎的马蹄粒一模一样的香味 并不是香精的味道。
按照比例调开 一蒸就成功了。
这个牌子我问了很多 师奶,都说知道 已经20多年了,广东生产 ,不错。
如果你的是粉团 证明里面含有淀粉 不是纯正的马蹄粉
我买的是 有口福牌的马蹄粉 个人感觉比星洲还要纯正
一打开就已经是跟我切碎的马蹄粒一模一样的香味 并不是香精的味道。
按照比例调开 一蒸就成功了。
这个牌子我问了很多 师奶,都说知道 已经20多年了,广东生产 ,不错。
2011/08/19回复
我不是辣妈:
这个跟你买的马蹄粉最关键如果你的是粉团 证明里面含有淀粉 不是纯正的马蹄粉我买的是 有口福牌的马蹄粉 个人感觉比星洲还要纯正一打开就已经是跟我切碎的马蹄粒一模一样的香味 并不是香精的味道。按照比例调开 一蒸就成功了。这个牌子我问了很多 师奶,都说知道 已经20多年了,广东生产 ,不错。
查看原文好的,我也去买来试试,谢谢你哦~~你那牌子一般超市有吗?
2011/08/19回复
我不是辣妈楼8楼
脐橙妈妈:
我用的现磨的马蹄粉,不过那家是连皮一起磨粉的,所以蒸出来的马蹄糕是黑黑的,呵呵不过,真材实料!
查看原文呵呵 现在吃东西 最关键就是够天然 无添加剂
真材实料很珍贵哦
真材实料很珍贵哦
2011/08/19回复
denny-janet10楼
我不是辣妈:
在广百,8字粮店都有不过我怕麻烦 是在网上买的 厂家自己的店 正宗
查看原文哦,可以发个网址给我吗?谢谢
2011/08/19回复