一煲靓汤接下来调酱料：
用料酒，辣椒粉，辣椒圈，红油(辣椒油)，陈醋，花椒粉，生抽，少量白糖，麻油，按照自己的口味调出酱料，在开饭时，把萝卜丝拿出来，浇上酱料，洒上葱花，一款爽口，香香辣辣的凉菜就出来了
爽口小凉菜---风味萝卜丝(相片已经传好了)
694440美食&下厨
接下来调酱料：
用料酒，辣椒粉，辣椒圈，红油(辣椒油)，陈醋，花椒粉，生抽，少量白糖，麻油，按照自己的口味调出酱料，在开饭时，把萝卜丝拿出来，浇上酱料，洒上葱花，一款爽口，香香辣辣的凉菜就出来了
2011/08/28
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cherry320
莹家有两千金
寒心心
柯楠8楼chinesethatter:
萝卜皮更脆。我喜欢陈醋和白醋都放一点，味道更丰富。酸甜辣是我最喜欢的口味。你以前不是做泡菜么，还有无
查看原文我也觉得用萝卜皮更加好吃，也做过。
2011/08/29回复
ZOUWX
一煲靓汤楼10楼柯楠:
我也觉得用萝卜皮更加好吃，也做过。
查看原文萝卜皮是适合做泡菜，酸脆爽口，但是这道菜因为要用手把萝卜丝的水份挤干，如果带皮的话，就会两头硬，中间软，吃起来没那么好吃
2011/08/30回复
Ada.wyc一煲靓汤楼12楼Ada.wyc:
我老公也江西的呀，怎么做菜不是这样的呢，也不好吃
查看原文我做的菜不单是江西的口味，什么地方菜都试试 四川的，湖南的，广东的，江西的，福建的。只要自己想吃就可以任意发挥
2011/08/30回复
360130795
未mm
老妖
huyo.liang18楼看到都流口水了，我最喜欢这种凉伴菜了，酸辣我的最爱
2011/09/02回复
