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自制伍仁月饼

351318美食&下厨

       今年做了二次伍仁月饼,都是用君之的方子,第一次没有放糖肥肉比较干,第二次放了糖肥肉味道真的很不错家人都说好吃,所以如果大家做的话,建议还是放些糖肥肉,味道真的差好远!下面上成品相片,接受大家检阅,嘻嘻~~~
2011/09/06
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糖肥肉就是肥肉切丁加等量白糖与一点高度白酒腌上几天啊,君之博上很详细有介绍啊
2011/09/06回复
sarawawasarawawa板凳
留印先
2011/09/06回复
真想把妈网上自制的月饼都尝了,看看哪家最好吃
2011/09/06回复
昨晚做了50个伍仁月饼,整到12点,现在好困啊~~~
用卡通模做广式月饼不好看,还是用传统花纹的好点,卡通的模过二天放假用来做点冰皮
2011/09/07回复
元子ZL:
糖肥肉就是肥肉切丁加等量白糖与一点高度白酒腌上几天啊,君之博上很详细有介绍啊
查看原文
肥糖肉需要放入冰箱吗?现在的天气有点热
2014/08/07回复
元子ZL:
       今年做了二次伍仁月饼,都是用君之的方子,第一次没有放糖肥肉比较干,第二次放了糖肥肉味道真的很不错家人都说好吃,所以如果大家做的话,建议还是放些糖肥肉,味道真的差好远!下面上成品相片,接受大家检阅,嘻嘻~~~
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肥糖肉需要放入冰箱吗?现在的天气有点热
2014/08/11回复
请问可以卖我一点吗,哈哈哈
2014/08/11回复
trjuantrjuan9楼
小黄人86:
肥糖肉需要放入冰箱吗?现在的天气有点热
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估计要吧?
2014/08/12回复
我前2天也按照君之的方法做了,但比例不对吖。那月饼皮粘性不够,很容易烂,那里出错了??
2014/08/12回复
做那个无人馅的时候要放那么多糖吗?君之那个方子放了好多糖啊
2014/08/18回复
求买求买,看到口水都流了
2014/08/18回复
小羊1小羊113楼
好漂亮
2014/08/18回复
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